【凉拌泰式冬粉】炎夏日不知道要吃什么好？天太热很讨厌厨房热烘烘，做顿饭全身湿黏黏阿，那么就来作个凉拌冬粉吧，加入喜欢的配料，酸甜的酱汁很是开胃 。
凉拌泰式冬粉的做法：
1、将红萝卜/小黄瓜切丝，玉米笋切块，芹菜切段，香菜切末 ， 鸿喜菇剥块 。猪肉片可选里肌肉或五花肉薄片，口感较嫩哦！
2、起一锅水将食材烫过放凉 。川烫顺序:宽冬粉/红萝卜/芹菜/玉米笋/鸿喜菇/猪肉 。(可以用电扇吹，冷却比较快)小黄瓜&香菜则不需川烫哦！
3、把所有食材放置拌锅内，加入泰式甜鸡酱/日式酱油/挤上柠檬汁，全部拌匀后 ， 撒上香菜就可以呈盘！
4、好吃的泰式凉拌冬粉上菜 。
成品图：
