下雪了地里的兔子特别好抓 ， 今天就给大家分享一款土豆烧兔肉的做法，在家做这个菜要先把兔肉给煮熟，然后在配土豆烧更加容易熟透 。
土豆烧兔肉的做法：
1、烧锅倒油烧热，下入焯好的兔肉翻炒翻炒 。
2、随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒、加适量的清水煮开 。
3、接着，合入已切好的土豆翻动一下 。
4、然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开 。
5、最后 ， 煮至土豆熟软、汤汁差不多了，即成 。
成品图：
营养价值：
1、土豆含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用 。
2、兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿 。