焦糖甜酒冰棍

焦糖甜酒冰棍,入口甜如蜜糖,奶油酒香顺滑,成熟口味的香蕉是主料 , 不同于一般的水制冰棍,它口味更加厚重,用料丰富,增加了冰棍入口的层次感 , 淡而不寡的奶油酒味是冰品中最大的亮点 。奶油与威士忌的融合恰到好处,平日喝来也是很美妙的 。

焦糖甜酒冰棍的做法:

1、准备所需原料 。
焦糖甜酒冰棍

2、将香蕉去皮切片后放入料理杯中,加入百利甜酒与焦糖酱 。
焦糖甜酒冰棍

3、加入全脂牛奶 。
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4、开启搅打混合模式,直至所有食材充分融合 。
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5、混合液倒入冰棍模具中 。
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6、插入木棒,将模具放入冰箱冷冻层约4小时以上 , 直至冻硬后,取出食用 。
焦糖甜酒冰棍

成品图:
焦糖甜酒冰棍

焦糖甜酒冰棍小提示:

焦糖奶油酱的做法:
原料:鲜奶油200ml、砂糖250g、软化黄油50g
做法:
1、鲜奶油在奶锅中加热至沸腾状态,离火备用 。
2、另取一锅加入细砂糖小火烧至金黄焦糖色,离火,加入黄油搅拌 。
3、将温热的鲜奶油缓慢倒入焦糖锅中,并再次加热沸腾,关火,制作完成 。
【焦糖甜酒冰棍】4、趁热装入消毒后的密封罐中存储 。

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