法芙娜黑巧克力冰淇淋
这次我用的是“法芙娜佐克林无糖黑巧 可可含量65%”用它做了冰淇淋 。那味道，能吃到浓浓醇正巧克力的味道 。余味会有一丝丝苦 ， 爱巧克力的一定会爱它！用顶级巧克力做出的冰淇淋自然很美味！
法芙娜黑巧克力冰淇淋的做法：
1、奶油小火加热 。2、奶油加热之后放入切碎的巧克力，然后用打蛋器不停搅拌均匀！
3、放入细砂糖继续搅拌均匀 。
4、放入牛奶搅拌均匀 ， 这时候巧克力酱和牛奶可能不会很好结合，继续小火加热一下，搅拌 ， 直到混合均匀即可！
5、放凉的巧克力液体倒入冰淇淋机，大概25分钟就可以了 ， 软硬程度根据自己的喜欢适当增减时间 。
成品图：
法芙娜黑巧克力冰淇淋小提示：
1、淡奶油要小火加热，巧克力切碎放进去要不停搅拌 ， 搅拌到非常顺滑的状态 。2、巧克力建议一定要选择法芙娜的，我选择是可可含量65%的无糖的 ， 如果你用的含糖的，糖量可以减少 。
3、牛奶加进去之后可能不能马上融合 ， 可以小火加热一下然后不停搅拌就可以了 。
4、我用的是带压缩的冰淇淋机，真心觉得比那种要冷冻冰淇淋桶的好用多了，特别省事，做出来的冰淇淋口感一级棒 。
5、冰淇淋的软硬程度根据自己的喜欢 。我喜欢做好之后马上吃，所以一次我做的量大概5人份 。
【法芙娜黑巧克力冰淇淋】6、吃不完的冰淇淋放入密封盒冰箱里冷冻即可，建议2-3天吃完 ， 这样口感才好 。