冰爽青柠汁
炎炎的夏季，应为天气过于闷热于烦躁，吃什么都没有胃口，而我们总是在寻找，一种可以清热解暑的东西 ， 那么就试试冰爽青柠汁吧 ， 制作简单，而且清爽甜美，提神醒脑，非常的美味好喝哦！
冰爽青柠汁的做法：
1、准备材料 。
2、青柠檬洗干净，擦干水份切片 。
【冰爽青柠汁】3、把柠檬片放入柠檬杯中，加入适量的蜂蜜 。
4、加入冰块 。
5、倒入冷藏过的冰矿泉水，盖上盖子，用力地上下左右摇均匀 。
6、倒入杯子中 ， 冰冰爽爽的柠檬汁就做好了 。
成品图：
柠檬的适宜人群：
禁忌人群：胃溃疡、胃酸分泌过多 ， 患有龋齿者和糖尿病患者慎食 。
适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇 ， 肾结石患者，高血压、心肌梗死者 。
柠檬的功效与作用：
味酸甘、性平，入肝、胃经;有化痰止咳，生津 ， 健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等 。
1、生津解暑开胃，别看柠檬食之味酸、微苦 ， 不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾 。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口 。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味 ， 除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮 ， 以突显其酸甜的食味 。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品 。
2、预防心血管疾?。矢缓谻和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状 。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低 。
3、清热化痰，柠檬也能祛痰 。柠檬皮的祛痰功效比柑橘还强 。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰 。因此 ， 夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出 。
4、抗菌消炎，柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效 ， 平时可多喝热柠檬水来保养身体 。
5、美容果，柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效 。
6、止吐果，两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬 ， 宜母子，味极酸 ， 孕妇肝虚嗜之，故曰宜母 。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋 。”就是说 ， 怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应 。