榨菜鲜丝面
榨菜鲜丝面是一道非常开胃爽口的主食 ， 不但做法简单而且，非常的方便快捷，口味还非常的爽滑，非常的美味，是以到很受人们喜爱的面肴 ， 喜欢的朋友可以试试哦！
榨菜鲜丝面的食材：
材料：中粉400g，清水140g，盐适量，水适量
【榨菜鲜丝面】配料：
榨菜一包，青椒一个，洋葱半个，香肠2条
调料：
酱油适量，白糖适量
榨菜鲜丝面的做法：
1、往面条机内加入面粉 。2、选择“筋道面条”，安装水杯 。
3、等待出面 。
4、将面条分成4分，吃不完的可以用保鲜袋装着放冷冻保存 。
5、除榨菜外的配料全部切丝 。
6、热锅下油，把配料下锅炒熟，放入适量的调料调味 。
7、开水下面煮熟 。
8、捞起面条加入炒熟的配料，即刻享用 。
成品图：
榨菜的功效：
1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称 ， 富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后 ， 其味更浓 。2、榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的 。
3、现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神 。
4、低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用 。
5、榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解 。
6、饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感 。