田园排骨汤
田园排骨汤,这是一道制作简单 , 口味清爽可口的汤,没有加太重的调料,喝起来是那么的自然清新,而且每一种食材都具有很高的一样价值,在这炎热的夏季是很受欢迎的养生汤哦!
田园排骨汤的做法:
1、原材料清洗干净 。
2、排骨焯水 。
3、胡萝卜切滚刀块,玉米斩小块 。
4、电炖盅内加入焯过水的排骨,胡萝卜及玉米,加入几片姜片 。
5、加入料酒、足够多的水,通电后煲约3小时 。
6、煲好后加入盐调味即可 。
成品图:
玉米的功效与作用:
1、减肥,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低 , 也是减肥的代用品之一 。
2、防癌抗癌 , 植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 。
3、降血压降血脂,丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁 , 因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关 。
4、增加记忆力、抗衰老,刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能 。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化 。
5、明目 , 经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 。
6、促进胃肠蠕动 , 可防治便秘、肠炎、肠癌等 。
排骨的功效与作用:
1、补充蛋白质和脂肪酸,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血 。
【田园排骨汤】2、补钙,猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。