啤酒鸡肉蘑菇饭
这个啤酒鸡肉蘑菇饭是把所有材料铺在电锅跟米一起煮，煮好拌一拌就好了 。这款啤酒鸡肉蘑菇饭的材料有米 ， 啤酒，鸡肉，蘑菇等制作而成的一种懒人饭，这样做省事又省力 。又用新鲜的甜菊取代糖，保持食物甜度 ， 但不会增加身体负担 。
啤酒鸡肉蘑菇饭的做法图解:
1、鸡腿切小块，加入姜末、蒜末、欧芹、甜菊叶碎末，再加入调味料蚝油、味Y、1小匙盐、白胡椒粉拌匀腌渍20分钟 。
2、洋葱、红萝卜切末 ， 蘑菇切片 。
3、白米洗净与啤酒以1:1比例放入电锅内锅 。
4、将1与2铺在米上，撒上1小匙盐 。
5、外锅1.5杯水，电锅跳起将食材与饭拌匀即可盛盘 。
成品图：
啤酒鸡肉蘑菇饭怎么做好吃的技巧：
1、香菇和杏鲍菇也可以用其他菇类来替换 。同样鸡肉可以用其他肉类代替 。2、出锅前可以按照自己的口味适当加入一点牛奶 。会让酱汁风味更浓一些 。
3、所有材料的分量都是一个参考数值，大家可以按照自己的喜欢来增减 。
啤酒鸡肉蘑菇饭的营养功效：
1、蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品 。【啤酒鸡肉蘑菇饭】2、经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收 。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养 。