土豆和鸡肉是一贯的黄金搭档~ 鸡肉特选家养土鸡，紧致有弹性 。慢火将鸡肉的鲜味炖出入汤，土豆是吸汁好手，鸡的鲜美味道全部收入，啃一口绵滑的土豆再吃一口弹牙爽口的鸡肉 ， 非常舒服
土豆烧仔鸡的做法:
1、鸡剁成块，放锅内大火焯水(新鲜仔鸡此步骤省略)后捞出，备用 。2、葱、姜切丝 。
3、锅内放油烧至7分热 ， 加入葱、姜爆香 。
4、加入鸡块翻炒 。
5、加入水大火烧开转小火炖一会儿 。
6、水开后，加入酱油、盐、糖 。
7、加入土豆 。
8、大火收汁，出锅 。
成品图:
土豆烧仔鸡制作小提示:
1.冰箱里冷冻的鸡一定要过开水 ， 炒过的鸡味道干净 。【土豆烧仔鸡】2.先炖鸡最后加土豆，这样烂烂的鸡肉和绵软的土豆才合拍哦 。