黄油培根烤鸡翅
鸡翅日常生活常见的食材，烤鸡翅也备受大家的喜爱 。用烤箱做鸡翅，不仅省油少油烟，还更健康 。做烤肉怎么能少的了培根的搭配 ， 还加入了黄油，提升了鲜味 。卷在一起烤出来，外焦里嫩，香味扑鼻，让人赞不决口 。
黄油培根烤鸡翅的做法：
1、培根和鸡翅 。2、鸡翅洗净，前后各划两下 。
3、将鸡翅放碗里，加入盐、酱油、蚝油、咖喱粉、葱末、姜片拌匀腌制2个小时 。
4、腌制后的鸡翅用厨房纸擦干水分 。
【黄油培根烤鸡翅】
5、烤箱预热：选择上下烤200度10分钟 。
6、培根切半;鸡翅表面均匀刷上一层黄油 。
7、用培根将鸡翅卷好放在烤盘上;接口处朝下，烤过后培根会粘在一起不散开 。
8、送入烤箱中层，选择“烤肉”功能，开始烘烤 。
9、烤了15分钟后，把鸡翅拿出，磨上少许黑椒粉，撒些白芝麻 。
10、再送入烤箱中烤5分钟就可以了 。
成品图：
黄油培根烤鸡翅的小技巧：
实际用时25分钟，包括拿出来撒上芝麻，最后5分钟时我看烤好了就把烤箱停止操作了 。如果不用拿出来这个步骤，只需要200度烤20分钟就可以 。
黄油怎么储藏：
将黄油切成几份，分别用保鲜膜包好放冷冻室 ， 需要使用时提前一天取出相应分量放入冷藏室回软，使用后剩余部分放回冷冻室 。黄油不能室温保存，冷藏室放置时间长了会氧化有J味，只能短期放置 。冷冻室保存几个月没问题，黄油软化颜色会变深 。
黄油怎么软化：
隔水加热是指，将切成小丁的黄油，放在碗里 。然后在锅里面放热水，将小碗坐在热水中 。需要注意的是，热水的温度不要太高 ， 五六十度足矣 。牢记，我们需要的黄油软化温度是二十几度哦 。然后用打蛋器搅拌黄油 ， 直到我们需要的状态 。
微波炉加热，是将切成小丁的黄油 ， 放在微波炉里面，然后将微波炉的火力调至中火 ， 每次加热十秒 。每十秒钟取出看一次，用手轻触黄油，确定它软化了就不要再加热了 。微波炉加热最易过头导致黄油融化，一定不要贪快 ， 每十秒钟取出看状态 。