调出一碗地道的万州味道 ， 关键就在与料汁上面，调配汁不需要用火，只需要一勺醋 ， 一勺糖花椒油一小勺 ， 香油一小勺即可，它的精华还是在后面用芥末呛上面，所以大家一定要记住 。
万州冰面的做法教程：
1、首先把面条在锅里煮到8成熟即可 。2、糖的醋的比率是1：1调配成汁
3、花椒油和香油的比率也是1：1(注意是小勺子)
4、然后把它们一起混合泡上半个小时，那么凉面汁就做成了两种味道 。
5、下面就是万州门面最主要秘诀呛了，这个呛是什么呢
【万州冰面】6、首先把面条放在碗里 ， 放上黄瓜丝，和豆芽，浇上我们刚刚调好的一勺凉面半酱汁 。
7、姜蒜汁一勺，生抽一勺 ， 辣椒油一大匙，还有小半勺花椒面，
8、放一些红辣椒和葱花 。
9、最后加一点芥末酱，神奇的万州凉面就做好了 。现在可以开始享用了 。
成品图：
