怪味鸭的家常做法中味道主要就是花椒的麻和辣椒的辣开成的，今天我们把在家做怪味鸭的方法分享给大家，全部配方和材料均采用纯天然香料配制而成 。
怪味鸭的做法教程：
1、首先把鸭肉切块小块，小一点好入口 。
2、把辣椒是认真对半切，最后随便剁碎即可 。
【怪味鸭】3、怪味注要来源花椒的味道，麻得嘴巴都木了 。
4、下锅放一点点油，也可以不加鸭皮脂肪油足以够了 。
5、鸭肉下锅炒一会发现肉慢慢发白，鸭子的香味隐约扑鼻来 。
6、然后倒入啤酒，加一些酱油小煮一会 。
7、花椒放入锅中 ， 怪味全靠它了 。
8、在加入切好辣椒 。
9、然后加一些水煮干即可 。
成品图：
