平时吃拌黄瓜都是切成段拍碎了凉拌，时间长了就没有一点新意了 。这次介绍一个新的黄瓜处理办法 。虽然做法很简单，但是要让它外观好看，还是要多下功夫的 。
口水黄瓜的做法:
【口水黄瓜】1.黄瓜选择较直的，长短切成一样 。2.用削皮器削成条状，放盐腌2分钟，黄瓜会变软 。
3.把黄瓜用手指卷起 ， 摆出造型 。
4.生抽、蚝油、蒜蓉、味精、醋调匀 。
5.淋到黄瓜上，撒上花生碎 。
6.最后淋上香油 。表面点缀上干辣椒 。
成品图:
做好的小窍门:
1、黄瓜一定要选择很粗很宽的 ， 这样削成片后摆出来才好看 。2、削黄瓜的时候一定不要心急，要小心一些，以免削到手指 。
3、生抽和蚝油本身就有咸味 ， 而且腌黄瓜的时候也放了盐，不需要另外放盐 。