炸鲜虾馄饨福袋

炸鲜虾馄饨福袋是一款让鲜虾水饺多了不同的吃法与包法 , 算是一份创意的小品料理,做法中泡水饺很像,只是缩口的方式不同而已 , 在炸的时间一定在用小火慢慢炸,这档更加容易成型 。

炸鲜虾馄饨福袋的做法教程:

1、将馅料混在一块,冰在冰箱20分钟 PS.虾仁可以剁碎,也可以一半剁碎另一半的量保持全只,包入馄饨中口感更好 。
2、馄饨皮取出放上适量的馅料,不要太多因为要收口,于馄饨皮的边边用水沾湿增加黏性,转一个纽作为福袋的缩口 。
3、热油锅温度够高后,放入油炸,记得火转中小不要太大 , 不然很容易一下子外皮就焦了,熟了之后取出沥油即可上桌 。
成品图:
炸鲜虾馄饨福袋

炸鲜虾馄饨福袋怎么做好吃技巧:

1、虾仁可以剁碎,也可以一半剁碎另一半的量保持全只,包入馄饨中口感更好 。
2、做法跟包水饺很像 , 只是缩口的方式不同 。
【炸鲜虾馄饨福袋】3、炸的时候要有耐心,不然馄饨皮一放下去会变形,建议热油锅后转中小火慢慢炸,顺便塑形 。

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