手工高丽菜猪肉水饺
自己做水饺一点也没有想像中的难，面团请面包机揉打发酵后 ， 取出滚成小片，高丽菜切碎后，和绞肉用筷子搅一搅 ， 就可开始包了！没有味精、没有添加物、连面皮都是安心的呢！
手工高丽菜猪肉水饺的做法图解：
1、将水饺皮材料放入面包机中，搅拌20分钟，发酵30分钟 。
2、高丽菜切细细，后放在容器中 。
3、在高丽菜上洒一些盐(使之出水) ， 先放置一边 。
4、在另一锅中放入内馅材料，用筷子以顺时钟方向不停搅拌至粘稠状 。
5、取出面包机中面团，分成两半，揉成长条状 。
6、自长条面团切下约35个10~15g小面团 。
7、用杆面棍将每个小面团滚成薄薄的面皮 。
8、每完成一片水饺皮，双面都要抹上面粉防止水饺皮们黏成一团 。
9、开始包水饺！ 。
10、将完成的水饺放入锅中，按照一般方法将水饺煮熟 。
11、独一无二的美味水饺，开动了 。
成品图：
手工高丽菜猪肉水饺怎么做好吃技巧：
1、葱姜水=水中加入适量的葱末和姜末，用手捏一捏 ， 只取水的部分 。
【手工高丽菜猪肉水饺】2、精工面包机 [行程7] 设定30分钟 。