你喜欢吃辣吗？如果喜欢那么你有口福了，今天我们为大家介绍辣子炒藕丁 ， 这个菜制作方法其实相当好做，不多说来看详细的制作方法 。
辣子炒藕丁的做法：
1、先把干辣椒放入温水中泡半小时，利用这半小时时间 。
2、把新藕洗净 ， 去皮、切丁待用 。
3、把泡好的辣椒拿出切成小段，待油烧热以后放入辣椒段，爆炒，等香味出来就放入藕丁翻炒，炒3分钟，放入适量的孜然粉、花椒粉、盐(鸡精)拌匀起锅 。
4、淋上香油，(芝麻)起锅装盘，放入葱末即可 。
辣子炒藕丁成品图：
辣子炒藕丁的做法小技巧：
1、干辣椒一定不能炸太狠了，胡了就不好吃了 。
2、最好是多放些香油 ， 这样味道更香一些 。
【辣子炒藕丁】这道辣子炒藕丁的简单做法就讲解完成了，制作流程很容易学会的，大家有兴趣的朋友可以在家来完成 。