海带豆腐蘑菇汤
冬季是大滋大补的季节，这个时候除了吃一次滋补的美食之外，可别忘了偶尔还是需要喝一些清新的汤水哦，这样不仅可以帮助你吃的食物消化，还可以清新解腻 。
海带豆腐蘑菇汤是一道清新解腻的汤水，做起来很简单，只需要将各种食材稍微处理一下 ， 然后放入锅中加水煮至即可 ， 当然在做的时候你还是需要注意食材的易熟程度 ， 来决定食材的放入顺序，依次放入是海带、蘑菇、豆腐、虾皮 。
海带豆腐蘑菇汤的做法教程：
1.海带洗净后切成小块 。
2.白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块 。
3.将白蘑菇切成条 ， 葱切末，豆腐切块 。
4.锅热油，爆香葱末 。
5.放入海带翻炒一下 。
6.放入白蘑菇 。
7.然后加入水 。
8.水煮沸后放入豆腐煮十分钟 。
9.放入虾皮 。
10.加入盐调味 。
11.加入胡椒粉 。
12.加入鸡精 。
13.出锅前撒葱花就可以了 。
成品图：
海带豆腐蘑菇汤的美味小窍门：
1.虾皮本身有咸味，最好用水浸泡一下去掉一些咸味 。
2.豆腐可以事先用水焯一下，去除豆腥味 。
【海带豆腐蘑菇汤】海带豆腐蘑菇汤的做法介绍到这里就结束了 ， 喜欢的朋友可以试着做一下，很清新的一道汤水，在这个需要大滋补的季节，偶尔来上这么一道小清新，对身体也是很有益处的 。