麻油双菇
麻油双菇主要取材于白蘑菇和鲜香菇这两种菌菇，做起来非常的简单 ， 在冬季食用菌菇可以增强身体的抵抗力，提高身体的免疫力，对身体健康有很大的益处，可以预防寒冷天气带来的感冒等症状 。
麻油双菇在做的时候是用香香的芝麻油烹饪而成的 ， 这让整道菜肴吃起来味道非常的鲜香，并且因为菌菇本身就有很鲜美的味道，所以在做的时候不需要加鸡精这些调料 ， 只需要简单地调味就可以了 。
麻油双菇的做法教程：
1.蘑菇和香菇洗净后切片 。
2.准备蒜片 。
3.锅内倒入芝麻油，加入蒜片爆香 。
4.倒入蘑菇和香菇加入适量料酒煸炒均匀 。
5.加盐、生抽煸炒均匀 。
6.加入适量白糖煸炒均匀后熄火 。
7.盛入碗中，撒上葱花即可 。
【麻油双菇】成品图：
麻油双菇的美味小窍门：
1，整个烹饪过程无需加入清水 ， 新鲜的香菇受热后会出水分 。
2，菌菇加入适量的料酒能去除菌菇味 。
3，蒜片爆香后能提蒜香味 。
4 ， 菌菇类的很鲜美别加鸡精哦 。
麻油双菇的做法介绍到这里就结束了 ， 喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，虽然只有菌菇，但是吃起来那味道和肉一样美味呢，做起来也很是简单，不妨做来和家人们尝一尝吧 。