红椒藕片

莲藕是现在这个季节正是食用的一种美味食材 , 秋季干燥易上火,吃一些莲藕可以清热解毒,还可以补充维生素,滋润皮肤 。
【红椒藕片】红椒藕片是莲藕一种非常简单的吃法,值得一提的是这里的与莲藕搭配的是红椒,这种大红椒吃起来是微辣中带甜的味道,与莲藕搭配,会让莲藕吃起来口感更丰富,而大红椒也不容易引起上火 。
红椒藕片的做法教程:
1.把藕片去皮切片后,用水漂一下 。
2.红椒切大块,姜蒜切丝备用 。
3.锅内放入适量植物油,油热后放入姜蒜爆香,加入红椒煸炒一下 。
4.加入藕片翻炒几分钟,加入盐翻炒均匀即可 。
成品图:

红椒藕片

红椒藕片的美味小窍门:
1.藕可以生吃,所以不用炒多久就可以起锅 。
2.全程大火快炒 。
红椒藕片的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,现在正是吃藕的好季节,这个时候不妨来上这么一道美食尝一尝吧,做法又很简单 。

相关经验推荐