榄菜肉酿红椒
榄菜肉酿红椒是一道非常美味的下饭菜 ， 做法也是非常的简单，总结起来来说就是，一、腌猪肉馅 。二，猪肉馅酿进红椒里 。三，煎酿红椒 。四，加入橄榄菜炒酿红椒 。很容易的几个步骤就能搞定 。并且吃起来也非常的美味，煎至焦香的红椒包裹口感筋道而嫩滑的肉馅儿，还有清香的榄菜，非常的美味 。
【榄菜肉酿红椒】榄菜肉酿红椒的做法教程：
1、葱、姜，切末备用 。
2、猪肉馅加入生抽、料酒、一半姜末搅拌上劲，静置片刻使其入味 。
3、红辣椒洗净竖划一刀，剖开去籽、筋 。
4、将肉馅酿进红椒肚中，拍上少许生粉 。
5、锅内加油烧至七成热 ， 放入红椒煎制 。
6、中小火慢煎，直至肉馅熟透盛出 。
7、另起锅，加少许油烧热，放葱姜末、榄菜炒出香味 。
8、加少许汤烧开 ， 制成酱汁 。
9、将酱汁淋在酿好的辣椒上即可 。
成品图：
榄菜肉酿红椒的美味小窍门：
1、煎酿红椒的时候要用小火慢煎 。
2、猪肉腌制的时间长一点可以更好地入味 。
榄菜肉酿红椒的做法介绍到这里就结束了 ， 吃起来青辣而有味的一道菜肴，非常的惹人喜爱 ， 搭配着米饭一起食用，也是非常的下饭 ， 不妨做来尝一尝吧 。