番茄烩饼

番茄烩饼是将吃剩下的面饼加上西红柿、肉末等各种食材一起制作而成的美食,也算是一道倡导节约型社会的美食做法,并且也很容易操作 , 简简单单的几步就可以完成了 。吃起来鲜美的味道中带有点酸酸的口感,让人美不胜收,吃起来让人食欲大增、胃口大开,非常的惹人喜爱哦 。
番茄烩饼的做法教程:
1.将春饼切成丝,西红柿去皮切小块、樱桃番茄切一半、芹菜切碎、葱姜切碎备用 。
2.锅热后倒入花生油,热后将葱姜放入炒香,将猪肉馅放入,倒入酱油、料酒、白糖炒香后倒出来 。
3.锅里倒点油,热后放入西红柿块炒香后放水没过番茄再多一些 , 煮5分钟左右 。
4.放入樱桃番茄、放入饼丝,小火微炖,放入盐,可略放一点酱油 。
5.放入肉末、芹菜末,待水干后再略翻2下(将水汽蒸发)即可 。
成品图:

番茄烩饼

【番茄烩饼】番茄烩饼的美味小窍门:
1、第4步中酱油是为了让颜色更好看,也可以不放 。
2、也可以不用花生油炒,用橄榄油也可以 。
番茄烩饼的做法介绍到这里就结束了,鲜美的味道中带着酸酸的口感很是惹人食欲,这道美食用来开胃,真是再好不过的呢,所以赶紧试着做一下尝一尝吧 。

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