椒丝蒜蓉空心菜
椒丝蒜蓉空心菜是空心菜一种最天然最简单的吃法，这里它只放入了大蒜、红椒 ， 吃起来有着十足的蒜香味，还有清新自然的空心菜味道，另外还有红椒的清新鲜辣，是一道开胃的全素菜 ， 并且含有十分丰富的纤维素和维生素，可以促进肠道蠕动，排除体内毒素，对人体健康有很大益处 。
椒丝蒜蓉空心菜的做法教程：
1.红椒切丝，大蒜切末 。
2.空心菜洗净切段，菜梗菜叶分开 。
3.锅热油 ， 爆香蒜末 。
4.放入红椒丝煸炒 。
5.然后倒入空心菜梗略炒 。
6.倒入空心菜叶大火快炒 。
7.加入蚝油 。
8.加入盐 。
9.加入鸡精炒匀出锅 。
成品图：
椒丝蒜蓉空心菜的美味小窍门：
1.炒空心菜需要大火快炒 。
2.炒制时间不能过长，会丢失营养，而且颜色也不好看 。
【椒丝蒜蓉空心菜】椒丝蒜蓉空心菜的做法介绍到这里就结束了，夏季炎热酷暑，大鱼大肉的摆在眼前也没有什么胃口，那就不妨来上这么一道开胃清新的蔬菜吧，很不错的呢 。