红萝卜炒肉丝
红萝卜炒肉丝是一道营养丰富，美味可口的美食菜肴，它主要取材于红萝卜和肉丝两种食材，荤素搭配的美食做法，不仅使得它的味道香上加香，而且在营养上也非常的合理均衡 。
这道菜里的红萝卜也叫胡萝卜，是一种很受人们喜爱的一种美味食材 ， 不仅富含维生素，具有养肝补心，缓解皮肤粗糙及美容排毒等的作用，而且经常食用对眼睛有很大的益处 ， 所以家长们不妨给上学的孩子们来上这么一道美食，可以在吃到美味的同时又保护了视力 。
红萝卜炒肉丝的做法教程：
1.切好的肉丝中加入盐 ， 生粉，料酒等调味料腌制一下 。准备好红萝卜丝 ， 青椒丝，将大蒜拍碎备用 。
2. 锅烧热 ， 加入适量的油，下入蒜煸炒，煸炒出香味后，下入腌好的肉丝翻炒，。
3. 肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝，一起煸炒出微微红油来 。
4.加入盐和胡椒等调味料，翻炒均匀即可，出锅装盘 。
成品图：
红萝卜炒肉丝的美味小窍门：
1.这是一道快炒菜，先将肉丝腌制一下，烧热锅，加入适量的油 ， 爆香大蒜碎，再加入肉丝翻炒，翻炒变色后加入红萝卜丝一起翻炒 ， 将红萝卜炒出“红油”，微微变软即可 。
2.如果搭配些青椒丝来一起翻炒 ， 颜色会更漂亮 。
3.肉丝可以是猪肉，也可以是鸡肉、牛肉等 。
【红萝卜炒肉丝】红萝卜炒肉丝的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这道美味营养又健康的美食菜肴尝一尝 ， 特别是经常使用电脑的朋友，这样一道菜肴不仅可以改善视力，而且很美味哦 。