南瓜木耳炒腊肠
南瓜木耳炒腊肠是用南瓜、木耳、腊肠搭配做出来的美味，做出来的菜不仅鲜香美味，营养也是非常的丰富，吃了对健康非常有帮助 。另外这道菜的做法也很简单 ， 只要几分钟就可以做出来，这对于生活忙碌的现代人来说也是非常实用的一道菜 。下面就为大家详细介绍这样做出好吃的南瓜木耳炒腊肠 。
南瓜木耳炒腊肠的做法教程：
1.腊肠切片;南瓜去皮切片;西芹切段;木耳泡水洗净备用 。
【南瓜木耳炒腊肠】2.锅内热油炒香姜和蒜，下腊肠炒，炒到腊肠变透明下南瓜炒1-2分钟 。
3.最后下木耳和西芹 ， 大火快速炒熟，下盐和鸡精调味出锅即可 。
成品图：
南瓜木耳炒腊肠的美味小窍门：
1、西芹和木耳最快熟所以要留到最后才下 。
2、这道菜中的食材都很容易熟，所以不用炒太久 。
3、南瓜不要炒太久，炒太烂了不仅容易碎影响美感，也会影响口感 。
以上就是南瓜木耳炒腊肠的做法介绍了，大家做的时候最好用大火快炒后出锅，因为这里的食材都易熟，所以不用炒太久，这样不仅色泽清新、口感清脆，味道也更好，有兴趣的朋友们快来试试吧 。