红烧糖醋鸡翅
红烧糖醋鸡翅是鸡翅的一种美味新吃法，它的美味秘诀在于它有添加花生米，清香自然的花生添加到香气逼人的鸡翅里面 ， 不仅使得它的味道香上加香 ， 而且也为这道菜提供了更多的营养成分，另外它所添加的糖醋，去除了鸡翅的腥味 ， 增添了不少鲜味 。
红烧糖醋鸡翅的做法：
1.备好原料 。姜和蒜切片，鸡翅根一分为二，花生米炒熟去外皮 。
2.锅烧热放油，放姜片、蒜片半煎炸至金黄 ， 倒入鸡翅炒出香气 。
3.炒至鸡翅金黄，绕圈淋入料酒 ， 倒入调好的酱汁继续煸炒，兑入开水 。
4.大火烧开转中小火15分钟，大火收汁时再加入少许香醋调味即可 。
【红烧糖醋鸡翅】成品图:
红烧糖醋鸡翅的美味小窍门：
1.注意，在红烧时加水一定要是开水 。
2.最后一定要大火收汁，才有诱人的红烧颜色以及酱汁浓稠的效果 。（收汁的时候要看着点，不小心把汤汁收干了就麻烦了 。）
3.花生米炒熟去外皮(直接用熟的花生也行，没有花生米也行) 。
红烧糖醋鸡翅的做法介绍到这里就结束了，红润诱人的颜色你有没有心动呢？心动不如行动，赶紧试着做一下和身边的人分享吧 。