烫面芝麻小糖饼,原来和面是关键,做法步骤简单,专治小孩不吃饭

非常适合当做早餐,要多软就有多软,专门克孩子不吃饭,家里有喜欢吃甜食的 , 可不要错过了 , 一定要学习一下,烫面芝麻小甜饼,甜到心里 。
放凉了以后,也不会变硬,做法简单,步骤一看就会,里面的馅料可以替换成自己喜欢的
我是食味菜谱,给我一起来学习一下吧 , 关注每天更新面食的更多做法 。
以下为具体做法:
1、先准备300克面粉,用开水和面,一定要用开水,先搅拌成棉絮状,然后一点点的揉成面团,盖上盖子或者保鲜膜,醒发30分钟 。

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2、准备馅料 , 1勺面粉,1勺白糖,1勺黑芝麻,如果直接放白糖,出锅后糖会融合 , 烫到人可就不好了 。
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3、醒好的面团,在案板上揉搓一下 , 有力气的可以多揉一会儿,搓成长条 , 分成大小相同的剂子,擀面杖轻轻擀成面饼状 , 中间放入糖馅料 , 像包子那样捏紧 。
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4、包好的口朝下,按压一下,擀成饼状,就可以上锅 。
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5、不粘锅刷一层油,开始放入小糖饼,开小火就可以,火不宜太大 。
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6、由于是烫面和面,中间会鼓起包 , 类似于鸡蛋灌饼那样,煎至两面金黄丝即可出锅 。
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7、里面添加了面粉 , 糖不会直接流出,不过还是要小心烫伤孩子,百吃不腻 。
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注意擀面皮,不宜太厚,不然凉了会发硬,和面的时候,多添加一些食用油 , 增加光滑柔软度,饼口要收紧,避免破掉 。
【烫面芝麻小糖饼,原来和面是关键,做法步骤简单,专治小孩不吃饭】糖馅里面放一些黑芝麻,是点睛之笔,喜欢的可以多放一些,孩子很喜爱吃 。

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