买东西讲究的就是一分价钱一分货，但是在现在的白酒市场这个经验之谈恐怕名不副实 。很多白酒因为包装过度、品牌溢价等原因，价格非常的高，普通人难以接受 。
尽管老百姓的生活品质越来越高 ， 早就不再满足于吃饱穿暖，但是勤俭节约是中华民族的传统美德，从不会在吃喝上铺张浪费 。但是路边小酒坊卖得十块一斤的白酒 ， 真的能喝吗？
酿酒的行家解释：要想回答这个问题，首先必须要了解白酒是怎么来的 。白酒是用粮食酿制而来，一斤白酒需要3~4斤粮食，光成本就需要六七块钱，再加上酿制的工序，人工等费用，远远不止十块钱 。所以这些便宜的白酒怎么来的耐人寻味 。而且还存在一些未知的风险 ， 需要饮用的人自己承担 。
风险一：卫生问题大部分散酒的酒厂都是农村小作坊或者是自产自销，存在一部分生产厂家没有生产许可证的问题，或者卫生环境不达标等问题 。
酿酒的工具消杀不严格 ， 甚至为了应付检查得过且过，很多细菌依附在酿酒工具上，日积月累，被带入到酿制的白酒当中 。
而且，白酒的酿造是经过粮食发酵而成的，在这个过程中，除了会产生白酒之外，也会产生很多杂质和有害物质，小酒坊的实力很难最大程度过滤出来 。
风险二：掺假问题这也是市面上很多廉价白酒价格便宜的主要原因之一 。不像以前技术不发达，白酒除了兑水没有其他的造假办法，现在的白酒很多是有“食用酒精”“食用香精”等添加剂勾兑而成 ， 制作过程简单、迅速，造假非常低廉 。
【10元一斤的散酒能喝吗？听听酿酒行家的经验之谈：风险多，要少喝】甚至有一些就像小孩子喜欢吃的辣条一样，还真的非常好喝，让人爱不释口，但是本质上对身体都没有什么好处，就像是喝了一口添加剂一样 ， 时间久了，还会对身体造成过大的负担 。
酿酒行家口中的好酒一定是由高粱、大米、小麦、大麦等优质农作物纯粮酿制而成的，但凡添加了一点“添加剂”就和好酒没有半点关系了 。喝酒还是要选择粮食酒才比较好 ， 比如这一款民族华酿 。
甄选贵州特有的红缨子高粱，以优质小麦制曲，高温制曲，高温发酵，高温馏酒 ， 大曲坤沙固态发酵而成，只新酒的酿酒周期就长达一整年，酒精度数也是酱香型白酒的“黄金53度” 。
酒液清澈透明 ， 酱香浓郁突出，喝到口中酱香、窖香、陈香、粮食香在口中爆开，层次丰富不杂乱 ， 入口绵柔细腻，落口绵甜，余味悠长 。
恪守传统古法酿酒工艺，尽管工序复杂、出酒率低，但是绝对是“0添加”的绿色天然的优质白酒，价格虽然比散装白酒贵，但是喝得放心，喝的安心?。?
风险三：售后难保障很多白酒都是路边支一个摊子就可以卖，很多人买完酒就找不到人了 ， 流动太大，想要解决售后问题难比登天 。如果喝出了什么问题，后果只能由消费者自己承担，真的是打掉牙往肚子里咽 。
听完酿酒行家提醒存在的风险，大家还敢喝吗？
其实散酒不是不能喝，只是要知根知底 ， 不要随意买路边的流动摊位上的白酒，要找当地酿酒经验和时间都非常久的老酒坊才可以哦！