霜降刚刚过去 ， 气温就瞬间拉低到6度，这是大自然在提醒我们，冬天快要到来了，这个时候，正是呼吸道疾病的高发期，多吃生津润燥的食物，比如苹果、橄榄、白果、红薯、洋葱、芥菜、萝卜等 。
为什么非要介绍萝卜呢，白萝卜是最常见的蔬菜，食疗价值非常高，具有促进消化，增强食欲，增加身体免疫力，加快胃肠蠕动的作用，今天介绍一道白萝卜淳朴的做法，加1根红薯 ， 下锅煎一煎，营养解馋，给肉都不换，爱挑食的孩子也能吃许多 。
白萝卜生食熟食均可，它略带辛辣的味道，吃之前最好焯烫一下 ， 或者撒入食用盐，逼出里面的水分，常吃萝卜好处多 ， 对消化不良，口腔溃疡有帮助，还含有丰富的维生素A、维生素C等 。
红薯也叫做地瓜，含糖量达到15%-20%，具有健脾开胃，民间还有延年益寿的说法，老少皆宜，营养很容易被人体吸收 。
红薯萝卜饼主料：红薯、白萝卜
配料：鸡蛋、葱花、面粉
调味：盐、五香粉
1、准备1块红薯，1根白萝卜 。
2、把白萝卜切成薄片，再改刀切成细丝 ， 地瓜洗净去皮，先切成薄片，再切成细丝 ， 如果你刀功好，尽量切细一些 。
3、切好之后的白萝卜，放入碗中，加入1勺食盐，抓拌均匀，腌上10分钟 ， 逼出里面的水分，去掉辛辣的味道 。
【都知道萝卜营养高，你这样吃过萝卜吗？爱挑食的孩子也能一次吃撑】
4、碗中打入2个鸡蛋，搅成蛋液，再切适量小葱花 。
5、搅拌好的蛋液倒进地瓜丝中，再放点小葱花 ， 萝卜丝杀完水分，用手攥干 ， 放到地瓜里面，少添加一些食用油和五香粉 。
6、充分的搅拌均匀后 ， 开始添加面粉，分次少量，不用一次添加太多 。
7、搅拌成面糊状，裹满红薯丝 ， 如图中样子就可以了 。
8、锅预热刷一层食用油，把搅拌好的菜糊倒入，平铺均匀，整理成圆形，开小火慢慢烙，等成型后再翻另外一面 。
9、约2分钟后，底部已经上色，香味已经出来了，中间多翻动几次，这样可以受热均匀，底部也更酥脆，等按下不回缩，就可以出锅了 。
10、出锅装盘，切成自己喜欢的形状，外酥里嫩，用来当早餐饼非常不错 ， 香味浓郁，看着就特别有食欲 。
鸡蛋要根据萝卜的多少而增加，蛋液太少不会成型 。
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