教你早餐懒人做法，2颗鸡蛋，1根山药，5分钟出锅，营养美味，孩子隔三差五点名要吃今天分享一个山药的吃法，不用发面、不用醒面的山药鸡蛋饼，下锅煎一下，营养美味，尤其是上班族，不需要早起 ， 简单几分钟就搞定，我家隔几天就做一次，食材非常简单 ， 山药可以 改善脾胃消化，胡萝卜促进消化，色泽金黄 ， 看着就有食欲，营养美味孩子点名要吃 ， 一口气吃了5个 。
做法非常简单，零基础的新手一次成功，不用醒面 ， 不用发面那么麻烦，饼皮柔软、筋道 ， 老少皆宜，喜欢的朋友可以试一试 。
【主料】山药、胡萝卜
【配料】鸡蛋、葱花
【调味】食用盐、十三香
1、准备1根铁棍山药，这样的口感更好吃 ， 2个鸡蛋 。
2、山药洗净削皮，对黏液过敏的朋友 ， 要带一次性手套，不然会发痒 ， 先切成薄片，再剁成碎末，带一点颗粒状即可，装入碗中备用 。
3、胡萝卜洗净，先切成细丝，再切成碎末，放在一边备用 。
4、再切一些葱花，更能增加香味 。
5、碗中加入胡萝卜、葱花和山药，打入2个鸡蛋，加入1勺盐，1勺十三香，搅拌均匀 。
6、搅匀之后，加入适量面粉，分次少量的慢慢添加，搅拌的稍微稠一些，这样好成型 。
7、比家中的老酸奶，略稠一些即可 。
8、锅内刷一层油 ， 舀入面糊摊平，整理成圆形，这样更漂亮，全程开小火就可以，如果想省事可以一次性倒入，煎一张大饼 。
9、等2分钟后 ， 饼已经成型，翻另外一面，底部色泽金黄，香味已经出来了，再翻动两次，让饼受热均匀，等待两面变成金黄色即可出锅 。
10、装盘开吃，好香?。∮虻ビ趾贸裕?非常的柔软，添加了胡萝卜和山药，营养丰富，挑食的孩子一次也能吃许多 。
喜欢吃辣的可以添加一些胡椒粉，如果有孩子吃请勿添加 。
做法仅供参考、收藏转发，谢谢点赞【懒人早餐做法，1根山药2个鸡蛋，不用早起5分钟出锅，孩子抢着吃】原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜 。