上个星期天的时候 , 老丈人办的升学宴,主角是小姨子,考的是济南一所大学,整个席面有3桌,主要是一些亲朋好友,没有外人,吃饭的过程也全是在包厢完成的 , 作为姐姐、姐夫出场,也没啥好表示的,我看大部分都是200元、500元,咱也自然不好太少,于是上了1000元,虽然钱不多,但是换个手机应该没问题,我看她那个实在太卡了,席面没得说 , 满满一大桌,是鲁菜的风格,大家只顾着说话敬酒聊天,饭菜实在没吃多少,白白浪费掉了,有懂行的看一看,老丈人安排的这桌菜,值多少钱?
生态有机菜花
菜花好吃、好看 , 却不好做,特别容易做出寡淡无味的“生菜”,一定要选用有机菜花,焦香爽脆又入味,搭配五花肉一起 , 吃起来感觉非常不错,肥油带出了菜花的香味 。
孔府四蒸碗
这是店里的特色菜,老人比较喜欢,因为口感比较软 , 四种原料现四种口,我比较喜欢南瓜山药,南瓜香甜美,山药养生益气,其他三样是卤豆腐、蒸肉、豆皮卷 。
奶汤蒲菜
分量是真的大,满满的一盆 , 转一圈下来,还有多半盘,看起来太实惠了,这是一道老济南菜,曾因舌尖2出名 , 奶汤+嫩嫩的蒲菜 , 两者搭配堪称一绝,在这个季节非常养生 。
传统炒合菜
这是一道非常受欢迎的菜,菜价低廉但营养却很丰富,而且随意性很强 , 有肉丝、黑木耳、鸡蛋,菜式越简单,越能考验厨师的技术 。
科尔沁羊排
皮酥肉嫩,这个配了三个蘸料 , 我只吃了一个,不喜欢吃油的别点,我感觉有点油,但爱吃肉的可不少 , 一会功夫就光盘了 。
带子上朝
红烧肉,下面有莲子,超有意境的名字 。
芒果土豆泥
淡淡的甜味,有芒果的香气,还加了炼乳,吃到嘴里丝滑 。
红岛花蛤
花蛤有点小 , 但处理的很干净,正宗的花蛤,很大一份,现在物流发达了 , 红岛蛤蜊一天的产量在200吨左右,各大城市饭店都能吃到 。
烤鸭
有鸭皮、鸭肉和鸭饼组成,一提到烤鸭大家都很熟悉的就是北京烤鸭,但实际上 , 烤鸭作为一道全国各地百姓都喜爱的美食,与山东人有着特别的渊源 。
砂锅黄牛肉
没有熊熊烈火的炉子,没有翻滚着起泡的汤底,大块的黄牛肉,味道特别棒 , 口感嚼劲,都恰到好处,而且一点也不塞牙,据说是老板精心调制出来的,光食材就更换过六七种 。
【老丈人办升学宴,我随礼一千元,看看他安排的这桌菜,值多少钱?】海米油菜
店里的拿手菜,味道既要好,还不能炒黑,要保持绿油油的卖相,尝尝看挺不错 , 这一盘贵着呢,到可以清口解腻 。
海鲜粉丝煲
颜值非常高,有蛋黄、鱼籽,虾,粉丝一拌均匀 , 味道海鲜的鲜,粉丝嚼劲混在一起的感觉 。
泡饼鱼头
三斤重的鱼,肉质鲜嫩,没有泥腥味 , 本来觉得花鲢鱼多少会有泥腥味的,配的饼我喜欢,家常油饼 , 比发面饼好吃,但是热量偏高,雪野湖纯野生花鲢,货真价实,饼要蘸着汤汁吃 。
脆皮炸生蚝
这个很有特色的一个菜品,很鲜,唯一的缺点就是有点咸,因为是海鲜的缘故可能,普通小饭馆还真没有 。
山东炒鸡
在山东,炒鸡即人生 。一盆拿自己的生命和名声炒出的鸡,焉有不好吃的可能 , 现在有泰山炒鸡 , 蒙阴光棍鸡 , 枣庄辣子鸡 , 这道菜应该是沂蒙炒鸡,小鲜肉,肉质滑嫩 。
蒜蓉开背虾
一排排的看着非常整齐,颜色搭配好看,虾肉融入了蒜香味,味道独特,孩子们可不客气 , 大口吃弄的满嘴都是油 。
水煎包
我最爱的是煎包,不吃主食感觉不饱,馅料是韭菜粉条肉,咬一口特别香,味道不错,说实话人均一个 也差不多了,毕竟菜还有那么多 。
因为我是司机,就没有喝酒,而是用饮料代替,毕竟安全第一,肩负的责任比较大 , 酒水饮料是我们自带的 , 这一桌菜估计不少钱,那只精品烤鸭就要100多元一只,还有炒鸡、烤羊排这几个硬菜撑着,价格肯定少不了 。
我粗略估计了一下,差不多要900元左右,因为这个包厢还有费用 , 从价格上来说也差不多,毕竟能坐那么多人,就是不知道说的准不准,谁有懂行的帮忙看一看,老丈人安排的这桌菜值多少钱?