鱼的种类很多,淡水鱼有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等 , 海水鱼有黄鱼、带鱼、平鱼等,鱼肉质细嫩鲜美、营养丰富 , 还是维生素、矿物质的良好来源 , 对于学生来说,多吃鱼肉能促进大脑 活动,知识学得快 , 记得牢,当时考大学的时候,每个星期天中午 , 妈妈都会给我做一条大鱼补脑,常以后草鱼为主 , 只记得非常好吃,没有腥味,我自己是很喜欢吃鱼的,经过换着花样吃,但有几种鱼 , 实在是不喜欢吃,吃起来麻烦,风味口感差,口感十分粗糙,并且天生带有一种刺鼻的腥味,你知道是哪几种鱼吗?
清道夫
清道夫以清理垃圾而出名,它喜食水族箱的残饵、污物,能达到净化水质的作用,近几年来,由于部分人对清道夫的放纵,在某些河流中,清道夫甚至泛滥成灾,导致其他鱼类不能生存,于是就有人抓来售卖 , 价格相当便宜,还宣称这种鱼好吃,大家千万不要尝试,清道夫的壳很硬 , 味道也比较腥臭,它自身喜欢吃腐食,极其不注重卫生,这玩意儿实在太难吃啦,它的肉质还发臭,味道难闻,清道夫轻松上榜,广东人都拿它没办法 。
鲤鱼
鲤鱼虽然美味,但是南方人几乎不吃,因为生长水域的不同 , 所以对鲤鱼的肉质影响很大,北方温度低,口味鲜嫩,土腥味轻,长江以南的鲫鱼,土腥味重,而且肉质很差,江苏、浙江、广东这几个地方,少吃葱姜蒜,处理不了腥味,所以感觉鲤鱼特难吃,一般用来喂食宠物,南方人表示,没有人喜欢吃鲤鱼 。(黄河大鲤鱼除外)
鲶鱼
养殖类的鲶鱼难吃,鲶鱼对水质的要求不高,所以繁殖速度非常快,有点臭水沟就能活,很多人传言,鲶鱼都是吃鸭肠长大的 , 被称为世界上最脏的鱼类,在我们乡镇上,就有养殖鲶鱼的,那水都是绿色的 , 一点也不清澈,隔着老远都能闻到阵阵腐臭味,一般是脏鱼的代表,很少有人吃,建议别买 。
白鲢鱼
白鲢是四大家鱼之一,与青鱼、草鱼、鳙鱼共同组成,鲤鱼刺多肉土腥没口感 , 也是最便宜的鱼,比鲤鱼还便宜,不仅刺多,而且味道还很一般,鲢鱼一般以各种鱼类的粪便为食,以吞咽过滤水中的杂质为食,极其不卫生 。
罗非鱼
罗非鱼也就是非洲版鲫鱼 , 就连无所不吃的广东人,都极其的讨厌罗非鱼,它是生存于广东地区的淡水鱼,人们对它的土腥味无可奈何,因为实在太重了 , 该鱼的生命力还很顽强,除了腥味重,在烹饪的时候,也着实让人头疼,鱼肉一碰就会碎掉,还有一股子柴油味,所以再便宜也别尝试 。
一方水分养育一方人 , 因为气候水质的不同,造就了鱼肉的不同,就拿鲤鱼来说,在北方很受欢迎,但在南方却讨厌的很 , 一部分是腥味重,另外一部分,南方人认为鲤鱼是发物,吃完容易燥热上火,还不是因为天气闹得,南方闷热潮湿,喝凉茶还来不及呢,我个人比较爱吃鱼,到现在为止,几乎不吃鲶鱼、罗非鱼、清道夫,在我们这边鲤鱼、草鱼、带鱼、鲈鱼、鲫鱼、黄花鱼、比目鱼、鲭鱼、马鲛鱼,都很受欢迎 。
【最难吃的鱼5种淡水鱼,味道难闻,肉质粗糙,广东人都拿它没办法】这五种难吃的鱼,你吃过几种呢?