想出去买点猪肉吃,对于我来说,可算犯了难,因为什么原因呢?现在不管超市还是肉摊,十家有九家 , 都采用生鲜灯的方式 , 一种会散发红光的灯泡,不管猪肉还是其他肉,只要在它的照射下,都会变得鲜嫩无比 , 给人造成一种错误,前几天老爸过生日,我就在生鲜灯下面,买了一只白条鸡,看着外表很不错,哪知越炖越不对,首先是颜色不正常 , 再就是味道异常,闻着有一股消毒水的味道,结果家人吃完 , 晚上集中拉肚子,可把我害惨了,邻居更惨,已经不知上了几次生鲜灯的当了,谁来管管生鲜灯?
到目前为止 , 我已经不敢出去买肉了,而且暗下决心,再也不买生鲜灯的猪肉,用商家的话来说,就是坑你没商量 , 猪肉明明已经放置很久,还要充当新鲜的来卖 , 抱着侥幸心理,坑害消费者,商超卖货的秘诀,遵循“货卖一条皮”的原则 , 作为消费者,我们更应当练就“火眼金睛”,不被表象所迷惑,往往歪瓜裂枣出真章,不妨拿刀自然光下看一看,小区里就有在超市上班的,她悄悄对我说“自己从来不买,因为心中有数,如果你们分辨不清,我教你几个小技巧”,一看便知,让你轻松躲过商家的套路 。
生鲜灯能为食材充分润色,不止是肉类 , 还包括蔬菜、海鲜、水果,它统统都可以做到,要说效果区别,我用下面一张图来标明一下,绝对让你大吃一惊 。
未使用
使用后
不得不说 , 生鲜灯的效果真棒,猪肉也能美颜滤镜,我要是肉贩,肯定喜欢,但作为消费者的角度来说,这个灯光极其讨厌,让我瞬间丧失了买肉的冲动,大家是怎样看待的呢?
轻松避免小技巧1、看颜色
颜色暗红的猪肉 , 不建议购买,因为这块猪肉呢,它不新鲜,或者是放血不干净,如果买回家烹饪,会吃到很浓的腥味 。
2、看猪皮
猪皮干硬的不要买,显而易见 , 它可能放了好几天,新鲜的猪肉,表皮有一种湿润的感觉,越新鲜的猪肉,则湿润度越大,发干证明不新鲜 。
3、按一按
拿起猪肉按一按 , 可以轻松识别出猪肉的弹性,轻轻按压,猪肉不能迅速回弹,这种就不建议买了 , 要么是不新鲜,要么就是被注水了 。
4、闻一闻
闻起来有骚味的不建议买,说明肉的部位不好,或者肉的来路有问题,这种肉吃起来,没有口感一说,严重影响到人们的食欲 。
肉食品不新鲜了,吃了肯定就要闹肚子,对于商家来说,就是不道德的行为,虽然赚到钱了,但是也失去了一些顾客,作为消费者来说,明着吃哑巴亏,加完美颜滤镜的猪肉,真的让人很难分辨 。
总结一点
有红灯的不要买!
【给猪肉加美颜的“生鲜灯”,到底坑了多少人?变质肉立刻变新肉】这种灯光允许使用,简直就是个笑话!
之前就有人跟我反映,买回家的猪肉,经常吃出一股子腥味,用了很多方法都去不掉 , 其实有一部分原因,就出在这上面,你买的肉本身就有问题,不新鲜或者来路不明 。
如果你家附近 , 全部都是这种生鲜灯,那就只能按照以上4种方式了,牢记心中,货比三家 , 宁愿多费点时间,也要买到新鲜的猪肉 。
你还有什么买肉小技巧呢?