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日本冰淇淋豆腐的做法视频
1、嫩豆腐放入滚水中烫30秒,捞干沥干,用筛网压成泥状,备用 。2、豆浆与细砂糖以小火加热搅拌至细砂糖溶解 。
3、将蛋黄打散后,慢慢冲入豆浆,再加入豆腐泥拌匀,冷却备用 。
4、将鲜奶油打至7分发后,加入做法3材料互拌匀 , 倒入四方浅盘中,移入冷冻室冷冻 。
5、待冷冻2小时候,取出汤勺搅拌,使材料与空气结合,再放入冰箱冷冻 。重复此步骤3-4次,即成冰淇淋 , 使用时撒上抹茶粉即可 。
日本冰淇淋豆腐的做法视频教程
1、嫩豆腐放入滚水中烫30秒,捞干沥干 , 用筛网压成泥状,备用则拍兆 。2、豆浆与细砂糖以贺简小火加热搅拌至细砂糖溶解 。
3、将蛋黄打散后,慢慢冲入豆浆 , 再加入豆腐泥拌匀,冷却备用 。
4、将鲜奶油打至7分孙租发后,加入做法3材料互拌匀,倒入四方浅盘中,移入冷冻室冷冻 。
5、待冷冻2小时候,取出汤勺搅拌,使材料与空气结合,再放入冰箱冷冻 。重复此步骤3-4次 , 即成冰淇淋,使用时撒上抹茶粉即可 。
如何做不放牛奶的冰激凌我朋友对乳制品过敏
豆浆粉不还奶粉 。看一下配料表,上面会标明的 。冰淇淋做法
夏季即将来临,一说到夏天,让懒哥立马想到了两种美味——小龙虾和冰淇淋 。今天懒哥就跟您先说说冰淇淋的做法,学会以后 , 就可以自己在家做冰淇淋,味道不比外面卖得差!
用料:
淡奶油180g,糖,鸡蛋2个,牛奶25g , 柠檬
小贴士:糖的量根据自己喜欢的口味来调整,喜欢吃甜一点的可以多放一点糖;如果没有牛奶也可以加凉白开,当然不加也是没有问题的;
做法:
取两个碗,把蛋清和蛋白分开,蛋清用不到 , 大家可以留着炒菜或者烧汤 。
把牛奶和一半白糖倒入装有蛋黄的碗中,搅拌均匀,直到糖融化即可,放置一边备用 。
剩下来的一半糖倒入淡奶油中 , 用打蛋器把淡奶油打发 。注意打淡奶油的盆要无水无油,淡奶油最好在打之前,再从冰箱里拿出来,这样比较容易打发 , 夏天建议隔着冰水打 。
把刚才事先准备好的蛋黄液分三次加入到打发好的淡奶油中拌匀,注意每加入一次,要把之前加的蛋黄液拌匀 。
最后全部拌好后,把奶糊倒入容器中,盖上盖子放入冰箱冷冻一晚上就可以拿出来吃了 。
小贴士:
喜欢加水果粒的,可以在倒入模具之前,把果粒直接拌入,倒入模具里,吃的时候 , 我们还可以配上自己喜欢吃的果酱 。
请教一下~淡奶油可用炼乳代替吗?[祈祷][祈祷][祈祷]
这蛋黄生的吃了会有细菌吧
蛋黄生的呀,吃生蛋吗?
加柠檬的作用是什么,不加可以不?
奶油去了里买啊
【日本冰淇淋豆腐的做法视频教程 日本冰淇淋豆腐的做法视频】蛋清和蛋白难道不是一个东西吗?我没上过学,小编别骗我啊[酷拽]
可以试试
转一个
夏天了,给娃做起来~~
最少还要加牛奶,还要加热一下,生鸡蛋怎么吃
应该是蛋清和蛋黄吧
小编你真的会做吗?我表示怀疑,步骤差好多 , 放冰箱之后隔段时间要搅拌一下你都没写
自制冰激凌夏天到了留用
蛋黄得加热放凉
不知道好用不
试试哦
生鸡蛋吗?最好不要给孩子吃
冰淇淋的确是月生蛋制作的 。
试试看吧 。