经验直达
海石花的做法图片
海石花可能很多人都没有吃过，想要学会海石花，跟我做哪几步就可以学会呢？海石花很有可能许多人没有吃过，买回家的是一种看起来麦草的物品 ， 浸泡之后清洗干净就可以制成大人孩子都钟爱的美味可口 。我们家到夏季经常会做上一盆 ， 有时候制成清甜味的，有时候制成盐味的，大人小孩每个人一碗，尤其可口 。这里和大伙儿详尽说一说海石花草是什么吧！
第一步
海石花比较难采收，采收后通常掺杂沙石和珍珠贝残片 ， 不断清洗都无法清洗，大家买回家的海石花草浸泡后都是必须细心清理的 。因为晾干的石花菜形近狗毛，汕尾人称之为“狗毛草” 。
搞好的海石花则叫“狗毛膏” 。而我们山东青岛用它作出的海石花称为海菜凉粉 。大家一般是调为盐味的作为菜式和特色小吃 。今日和大家分享的是清甜味的海石花食用方法，入口就化 ， 冰冷可口 。
第二步
把海石花草放进石锅中煮沸，走红烧开，改为文火添加少量白米醋，添加白米醋既可到除腥味，又能加快海石花草中琼胶的释放出来 。大概熬煮一个多小时 ， 汤底越来越粘稠就可以熄火了 。
第三步
熬成的茶汤用沙布过虑，用精密的骰子过虑一遍就充足纯粹了，这时候添加纯蜂蜜搅拌均匀 ， 静放晾凉 。
第四步
料汁盛装在盆中，凉却后就是凝固成型的海石花了，记牢一两海石花草不得超过8碗水的比例就可以，假如放水太多，料汁不足浓厚都是结不了块的 。
杯里添加牛乳，舀入海石花，再倒入少量的甜瓜等新鲜水果 ， 再浇上纯蜂蜜或糖油，吃起来冰冷脆爽，香甜丝滑，一杯牛奶蜂蜜海石花就搞好了 。
海石花放清水里浸泡，清洗，去除杂质 。锅里放上八碗水煮沸，再加入海石花，再放两碗水煮开，把海石花煮烂，加上一勺白醋 。敞开盖煮，最后扣上高压锅的盖，小火煮20分钟，关火，等水冷却下来 ， 过滤后海石花的水就变成膏状了 。里面加上一些白糖，牛奶等配料，就可以吃了 。
第一步
海石花比较难采收，采收后通常掺杂沙石和珍珠贝残片 ， 不断清洗都无法清洗，大家买回家的海石花草浸泡后都是必须细心清理的 。因为晾干的石花菜形近狗毛，汕尾人称之为“狗毛草” 。
搞好的海石花则叫“狗毛膏” 。而我们山东青岛用它作出的海石花称为海菜凉粉 。大家一般是调为盐味的作为菜式和特色小吃 。今日和大家分享的是清甜味的海石花食用方法，入口就化，冰冷可口 。
第二步
把海石花草放进石锅中煮沸，走红烧开，改为文火添加少量白米醋 ， 添加白米醋既可到除腥味，又能加快海石花草中琼胶的释放出来 。大概熬煮一个多小时，汤底越来越粘稠就可以熄火了 。
第三步
熬成的茶汤用沙布过虑，用精密的骰子过虑一遍就充足纯粹了，这时候添加纯蜂蜜搅拌均匀，静放晾凉 。
第四步
料汁盛装在盆中 ， 凉却后就是凝固成型的海石花了，记牢一两海石花草不得超过8碗水的比例就可以，假如放水太多，料汁不足浓厚都是结不了块的 。
5步 。1、清洗海石花；2.将海石花洗净，然后加入约10碗水，加一勺醋煮沸 。关火煮30分钟左右，然后倒出水备用 。第二次继续加水煮海石花，不用加醋；3、准备水果?。?水果的种类和数量可根据个人喜好增减；4.水变凉后加入水果，也可以加入蜂蜜、糖水，然后放入冰箱冷藏；5.拿出来吃 。
海石花可以炖银耳汤
海石花，是潮汕地区的一种特色美食，在南方地区，除了买卖海鲜外，还能看到街边小贩有很多在卖海石花的 。海石花口味比较独特，夏季食用能褪去一身燥热 。了解海石花的朋友，可能会对海石花的功效和保健价值十分陌生 。其实，海石花也是一种药材 ， 分布在南方沿海各地 ， 具备丰富的药用价值及食疗价值，外貌形态与花相似，因为生长在海底石头上，固又被称之为海石花 。海石花的三个作用
1、咳嗽化痰
能清热降火，常与胆星 。贝母、陈皮等通用，具有清热化痰之效 。如果肝火旺盛，咳嗽痰中带血时，海石花常用青黛、瓜蒌仁、炒山栀通用，从而肝火清肺，化痰止血 。
2、清热止渴
海石花清肺热，泻火燥热所引起的消渴 。因生与海，长与水，性质寒凉，质甘润、是解决中暑，暑病引起的口渴良药 。
3、利尿通淋
若小便涩痛，尿中有血者，常与小蓟、木通、蒲黄等通用，以清热利湿止血 。海石花主要为碳酸钙 ， 并含有少量的镁、铁及酸不溶物质，有促进尿道分泌及祛除支气管分泌物的作用 。
作为药材的海石花，药用保健功效强大 。然而海石花作为食材日常烹饪，也是十分美味 。
那么，日常海石花该如何食用？
海石花食谱之海石花冻：
食材用料：海石花、柠檬、蜂蜜
做法：
1、将海石花洗净备用，将锅内倒入2000cc的水，把海石花倒入 ， 开始先以大火熬煮，滚后转小火熬1.5小时，直到产生黏性后关火 。
2、将煮好的海石花过滤，放凉凝固后放进冰箱 。
3、食用前加蜂蜜及柠檬即可，依据个人喜好可加糖水
在炎炎夏季，吃一道开胃海石花冻，清热解暑 ， 又是天然的使用果冻 。海石花的做法多多，还可加工成一道夏季可口凉菜，也会是非常爽口 。
食用海石花时，要注意三点
1、虚寒咳嗽者禁止使用海石花：
因为海石花本身性寒，可治热咳 ， 但对于虚寒咳嗽者来说 ， 使用性寒的海石花，可能会加重自己的病情 。
2、孕妇不宜食用海石花：
孕妇处于特殊时期，体质较为敏感，脆弱，海石花的寒性较大，孕妇使用后很容易导致自己的身体虚寒，对身体的损伤较大，所以孕妈妈们要注意喽 。
3、婴幼儿不宜食用海石花：
海石花的主要成分为碳酸钙 ， 婴儿的肠胃吸收能力较弱，食用海石花容易对消化能力造成负担 。其次海石花性寒，婴幼儿服用后可能会造成肠胃不适等症状 。
所以体质虚寒的人在食用海石花方面要格外注意，虽说海石花好处有很多，但如果虚寒的人误食海石花，那么对身体还是会有一定的伤害 。
你问的这个问题，
海石花可以炖银耳汤吗？
这个应该是可以的，
两者药性相近 。
海石花的功效主要是解热 ， 止咳，化痰，软坚，利水 。在临床上海石花的作用 ， 主要是和其他药物进行搭配治疗热症，比如肺部出现大量的痰，痰黏稠不容易咳出以及喘憋 。再就是可以治疗消渴的症状，就是糖尿病所引起的相关热象 。肿瘤或者不明原因的肌瘤，都可以应用海石花，配合着海藻、昆布等进行治疗 。海石花还可以治疗淋症 ， 比如石淋、热淋、血淋，特别是石淋，经常配伍海金沙和金钱草，有非常好的治疗作用 。
【海石花的做法图片大全 海石花的做法图片】海石花是不飞炖银耳汤的 ， 因为海石花经过高温是会溶化掉的，吃不出海石花的味道和口感的 。