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儿童饼干的做法大全
自制儿童饼干的做法烤箱当孩子长大以后，难免都会想喜欢吃一些零食 ， 多数家长在给孩子食用零食的时候都会非常谨慎，因为多数零食中会加入一些添加剂，从而不利于孩子们的健康 。所以，挺多家长喜欢自己动手给孩子制作一些零食以保证孩子食品的安全性 。在众多自制的零食中，饼干是比较容易上手的，所以很多家长们愿意尝试 。那么用烤箱如何自制儿童饼干呢？下面一起来看看吧 。在家里制作确实是一个不错的主意，不仅可以保证食品的卫生，而且还可以根据自身的情况调整配料，这样更有利于孩子的健康，具体操作方法如下：
1、准备材料 。如果想饼干的味道有保证 ， 一定要准备好相关材料，低筋面粉100g、黄油80g、蛋黄2个、细砂糖60g、淀粉100g、食盐和水适量，具体也可按自己要做的分量来调整 。
2、融化黄油 。将黄油放入一个容器中，然后再放入热水中隔水融化以备用 。
3、纤局加入细砂糖 。黄油准备好以后 ， 再分批次加入细砂糖 。而且每次加入细砂糖以后一定要搅拌匀 。同时，加入鸡蛋打散 。
4、加入低筋面粉和泡打粉 。但是注意需要过筛加入，这样饼干的口感更好 。
5、和面 。将加入的低筋粉和淀粉和均匀，再将整个面团用擀面杖揉成薄饼后（可在面团底部和表面都铺上一层保鲜膜，方便擀面和取出饼干坯），用模具毁裂让在饼上盖上一个个的图案 ， 取出饼干坯摆放到垫了油纸的烤盘上，再放入烤箱烤即可 。
各位家长需要根据自家烤箱的性能决定烘烤的时间，注意要避免烤糊 。
婴儿饼干零食的做法大全 ， 如何制作儿童饼干
在日常生活中，对于婴儿来说 ， 进入到六个月以后便会慢慢加入辅食，不过有些宝宝会更早 ， 可能四个月就开始添加辅食了 。一般情况下，根据婴儿的生长发育情况 ， 待其进入七至八个月时，可以适量食用一些饼干 。但是市面上的饼干让多数家长不太放心，很怕给孩子的健康造成影响 。所以家长们会选择自己制作 ， 那么婴儿饼干零食的做法大全是怎么样的？同时，又如何制作儿童饼干？下面一起来看看吧 。
对于婴儿来说多建议制作一些入口即化，易消化吸收的饼干 ， 具体操作如下：
1、准备相关材料，面粉、蛋黄、植物油各适量 。为了婴儿的健康，不建议加入细砂糖 。
2、处理材料 。在植物油中加入蛋黄 。因为对于婴儿来说吸收蛋清比较困难，所以建议只加入蛋黄 ， 再将其和植物油和均匀 。
3、加入面粉 。过筛加入适量的面粉，再和匀 。
4、制作饼干 。最后通过裱花袋在烤盘上制成小小的饼干 ， 这样更方便婴儿食用，然后放入烤箱中烤好即可 。
上面的做法是比较通用的做法，家长们在制作过程中可以根据宝宝的情况增加一些材料，比如说添加一些蔬菜泥等制成蔬菜饼干，这样颜色、类型和口感都会更加丰富 。但是家长需要注意也不能过量加入白糖，否则会不利于儿童牙齿的健康 。
自制婴儿饼干的简单做法大全
当宝宝不断长大，家长一定要适时地给宝宝加入辅食 。同时，当宝宝进入长牙期后，也可以让宝宝尝试食用一些婴儿小饼干，不仅可以增加宝宝的饱腹感，而且还可以打磨宝宝的牙齿，非常不错 。但是外面卖的婴儿饼干难免加入一些添加剂从而不利于宝宝的生长发育 。所以家长们可以掌握自制婴儿饼干的简单做法，在家里自己给宝宝制作小饼干 。
一说到自制小饼干，家长都会觉得难度非常大 ， 不易操作，其实不然 。只要家里有一台烤箱，再掌握了制作方法便可以轻松上阵了 。一般情况下，家长可以参考以这几个步骤制作饼干：
1、选择合适的材料 。一般情况下，给婴儿制作饼干不易添加过多的材料 。只需要蛋黄、面粉、植物油各适量即可 。
2、处理鸡蛋 。将鸡蛋敲破取源前蛋黄搅拌均匀后使用 。
3、处理面粉 。通常情况下 ， 制作饼干会选择低筋面粉，同时为了保证饼干的口感，建议过筛处理 。
4、制作饼干 。将面粉、植物油和鸡蛋和匀以后，便可以制作饼干的形状，建议大小适中，不可过大 ， 以免上起吞咽困难 ， 可使用模具或裱花袋，制好后放到铺了油纸的烤盘上然后放入烤箱中烤好即可 。
上面是宝宝饼干的简单通用方法，家长们还可以根据宝宝的情况添加进一些材料，比如蔬菜汁、蔬菜泥等，使其种类、口味更佳丰富 。另外，在日常生活中，婴儿食用饼干以后，建议家长们要适量喂食一些温水，以促进宝宝的消化 。
无需烤箱自制婴儿零食简单做法
可以说没一个孩子是不喜欢吃零食的，每当孩子吵着要吃零食的时候，父母不得不拿出一些薯片、饼干给宝宝吃，市面上卖的零食一般都有添加剂，所以宝妈们可以自制适合宝宝的零食，而且做法很简单，下面跟着我了解一下无需烤箱自制婴儿零食小饼干 。
自制婴儿零食小饼干需要准备的食物材料是5克植物油、50克南瓜以及50克低筋面粉 。
烹饪的步骤介绍：先把用到的食材准备好 ， 南瓜切块，然后放入辅食机中蒸到软烂 ， 等到南瓜泥冷却之后弄成泥状 。然后把南瓜泥、油以及低筋面粉混合在一起，需要注意的是低筋面粉一定要慢慢的加，直到把面粉搅拌成絮状就可以了 。
紧接着把面粉揉成光滑的面团，需要醒面半个小时左右，然后弄成薄皮，用磨具压成饼干的花型 ， 把边缘处的面条撕了，这样也算是完成半成品了 。然后把弄好的饼干放入平底锅中 ， 用小火煎两分钟，然后又翻面煎两分钟 。在这里需要注意的是饼干的厚度不同 ， 煎的时间也有所区别，不过南瓜是熟的，面粉熟得也特别快，所以不需要太长时间 。
儿童饼干的做法大全图解
一、黄金椰丝饼干用料
椰丝，50g、椰丝（沾表面）10g、牛奶
40g、低筋面粉50g、全蛋液1个、细砂糖20克
步骤
1.椰丝 牛奶低粉糖拌匀；
2.鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀 。
3.用手拌匀成面团，再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼，再排入烤盘 。
4.烤箱预热，中层，150度，20-25分左右（注意观察变黄即可） 。
二、黄油曲奇饼干
用料：
黄油100克、糖粉60克、鸡蛋1个、香草
精3滴、低筋面粉120克
步骤
1.将黄油室温软化 ， 再和糖粉一起混合均匀，搅打到稍稍发起（颜色稍稍发白）
2.鸡蛋打入碗中，搅成蛋液，过筛网后待用
3.在搅打好的黄油中逐次加入蛋液 ， 充分混合
4.随后分几次筛入低筋面粉、香草精（粉）、继续搅拌均匀制成面糊
5.在烤盘上垫上一层烹调纸，用挤花袋和花嘴把制好的面糊挤成饼状（饼和饼之间要留足够的距离）
6.烤箱提前预热180度，10分钟 。入烤箱上下火15分钟 。
三、曲奇饼干
材料
低粉130g、黄油100g、蛋液30g、砂糖
40g、椰子粉30g、牛奶一勺、盐适量
步骤：
1.黄油提前几小时放在室内软化！
2.加入糖打发，至蓬松，发白 。
3.加入蛋液继续打发
4.再加牛森培奶 ， 继续打
5.打发 ， 筛椰子粉、面粉和一点盐，用挂刀搅拌
6.将拌好的面糊装入裱花袋
7.挤再铺好油纸的烤盘上
8.放入预热好的烤箱内，180度，烤20分钟左右！
四、核桃杏仁黄油饼干
材料：
黄油140克、白糖40克、鸡蛋50克（1
个）、美国大杏仁50克、桃仁50克、低
筋面粉200克
步骤
1.黄油软化后用打蛋器先打散
2.分两次加入白糖用打蛋器打匀；
3.慢慢放入鸡蛋液继续打发均匀 ， 防止油水分离
4.放入过筛的低筋面粉；
5.放入扁桃仁和核桃仁和成面团；
6.把面团搓长，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻（零下18度的地方）一个小时
7.一个小时候后 ， 拿出切成5毫米左右的片
8.烤箱预热到180度，烤盘放中层，180度20分钟就可以了 。
五、芝士苏打饼干
材料
牛奶90ml、酵母1又1/2小匙、色拉油
30g、苏打粉1/8小匙、盐1/4小匙、低粉
150g、马苏里拉芝士20g
步骤
1.称量好所需原料，牛奶放入奶锅中加热至40度左右，也可以隔水坐热 。
2.放入酵母搅拌均匀至酵母融解，将其余材料全部倒入碗中拌匀
【儿童饼干的做法大全图解 儿童饼干的做法大全】3.揉成光滑的面团静置10-15分钟
4.擀成大薄片，刻出饼干形状
5.将饼干排入烤盘，用叉子叉出小孔，烤箱预热190度，中层上下火约13分
六、酸甜柠檬饼干
材料
低粉100克、黄油60克、糖粉50克、新
鲜柠檬汁15克、柠檬屑5克、盐1.5克此态唯
步骤
将黄油软化加入糖粉混合，不需要打发闭闭然后加柠檬汁混合均匀，不要打发
2.将低粉和盐筛入1中拌匀加入柠檬屑充分搅拌均匀
3.将面团滚成圆柱或者长方条用保鲜膜裏好放入冰箱冷冻一个半小时取出切片5毫米左右
4.烤箱180度中层15分钟左右
七、红糖燕麦饼干
材料
面粉100、燕麦35、葡萄干、鸡蛋1个
红糖35、泡打粉41小勺、苏打粉4/1
小匀、油50
步骤
1.油倒入容器加鸡蛋和红糖，打匀
2.所有粉类很合在一起，倒入1中 ， 搅拌成面糊
3.用手压成圆形 ， 170度烤20分钟即可
八、椰蓉蛋酥饼干
材料
黄油125克、糖60克、鸡蛋2个、低粉
150克、奶粉20克、盐2克、椰蓉50克
步骤
1.黄油软化，加入糖打发至稍微发白
2.分三次加入蛋液，打发至于体积增大发白
3.低粉、奶粉、盐，用刮刀拌匀，再加入椰蓉拌匀
4.取一个小面团，按扁，放入烤盘中在饼干表面用刷子轻刷一层水，在撒上一些椰蓉即可
5.烤箱中层，180度 ， 15分钟 。
九、小花饼干
材料
黄油80克、白砂糖30克、奶粉100克
蛋液2个鸡蛋的、蛋黄1个、面粉10克
盐1/4勺、糖粉1勺
步骤
1.将软化的黄油入大盆里打发至颜色变浅，体积变蓬松放在小碗中备用
2.将蛋液加盐.糖打发在 。蛋液中加奶粉以及面粉，柔匀
3.在案板上铺好保鲜膜 ， 将揉好的面团用擀面杖擀至3至5毫米厚，用模子印出花形
4.将蛋黄加入糖粉，以及备好的黄油搅匀
5.将上ー步搅好的糊用小勺淋在压好的花型上
6.烤盘铺油纸，烤箱预热180度，中上层烤约15分钟
十、蓝莓曲奇
材料：
黄油100克、细砂糖80克、蛋黄2个、低筋面粉160克、杏仁粉40克、杏仁片50克、蓝莓果粒果酱50克、蛋白1个
步骤
1.杏仁片擀碎，将蛋白打松散 。烤箱预热190度，烤盘垫不粘布或不粘纸 。将黄油室温放软，加入糖打松发，蛋黄一个个加入到黄油中，每加一个都搅拌均匀 。
2.低筋面粉过筛后和杏仁粉一起加入到黄油中，简单拌成面团，不用过分用力境拌以免出筋 。
3.取一小块面团用手操圆后在蛋白液中下，再到杏仁片中滚一圏 ， 放在烤盘上用食指在面团中间按压一个凹陷的指印 。
4.将烤盘放入烤箱的中上层，上下火，根据大小需要烤10-12分钟 。
5.然后取出烤盘，在饼干的中间凹槽部分放入 。
10种饼干做法，比超市干净5倍，步骤简单，小朋友好喜欢吃
_原题为：10种饼干做法，比超市干净5倍，步骤简橡卖单，小朋友好喜欢吃
一、黄金椰丝饼干
用料
椰丝，50g、椰丝（沾表面）10g、牛奶
40g、低筋面粉50g、全蛋液1个、细砂糖20克
步骤
1.椰丝 牛奶低粉糖拌匀；
2.鸡蛋用筷子打散 ， 倒入1中拌匀 。
3.用手拌匀成面团，再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼，再排入烤盘 。
4.烤箱预热，中层，150度，20-25分左右（注意观察变黄即可） 。
二、黄油曲奇饼干
用料：
黄油100克、糖粉60克、鸡蛋1个、香草
精3滴、低筋面粉120克
步骤
1.将黄油室温软化 ， 再和糖粉一起混合均匀，搅打到稍稍发起（颜色稍稍发白）
2.鸡蛋打入碗中，搅成蛋液，过筛网后待用
3.在搅打好的黄油中逐次加入蛋液，充分混合
4.随后分几次筛入低筋面粉、香草精（粉）、继续搅拌均匀制成面糊
5.在烤盘上垫上一层烹调纸，用挤花袋和花嘴把制好的面糊挤成饼状（饼和饼之间要留足够的距离）
6.烤箱提前预热180度 ， 10分钟 。入烤箱上下火15分钟 。
三、曲奇饼干
材料
低粉130g、黄油100g、蛋液30g、砂糖
40g、椰子粉30g、牛奶一勺、盐适量
步骤：
1.黄游如昌油提前几小时放在室内软化！
2.加入糖打发，至蓬松，发白 。
3.加入蛋液继续打发
4.再加牛奶，继续打
5.打发，筛椰子粉、面粉和一点盐，用挂刀搅拌
6.将拌好的面糊装入裱花袋
7.挤再铺好油纸的烤盘上
8.放入预热好的烤箱内，180度 ， 烤20分钟左右！
四、核桃杏仁黄油饼干
材料：
黄油140克、白糖40克、鸡蛋50克（1
个）、美国大杏仁50克、桃仁50克、低
筋面粉200克
步骤
1.黄油软化后用打蛋器先打散
2.分两次加入白糖用打蛋器打匀；
3.慢慢放入鸡蛋液继续打发均匀，防止油水分离
4.放入过筛的低筋面粉；
5.放入扁桃仁和核桃仁和成面团；
6.把面团搓长 ， 裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻（零下18度的地方）一个小时
7.一个小时候后，拿出切成5毫米左右的片
8.烤箱预热到180度，烤盘放中层 ， 180度20分钟就可以了 。
五、芝士苏打饼干
材料
牛奶90ml、酵母1又1/2小匙、色拉油
30g、苏打粉1/8小匙、盐1/4小匙、低粉
150g、马苏里拉芝士20g
步骤
1.称量好所需原料，牛奶放入奶锅中加热至40度左右 ， 也可以隔水坐热 。
2.放入酵母搅拌均匀至酵母融解，将其余材料全部倒入碗中拌匀
3.揉成光滑的面团静置10-15分钟
4.擀成大薄片，刻出饼干形状
5.将饼干排入烤盘，用叉子叉出小孔，烤箱预热190度，中层上下火约13分
六、酸甜柠檬饼干
材料
低粉100克、黄油60克、糖粉50克、新
鲜柠檬汁15克、柠檬屑5克、盐1.5克
步骤
将黄油软化加入糖粉混合 ， 不需要打发然后加柠檬汁混合均匀，不要打发
2.将低粉和盐筛入1中拌匀加入柠檬屑充分搅拌均匀
3.将面团滚成圆柱或者长方条用保鲜膜裏好放入冰箱冷冻一个半小时取出切片5毫米左右
4.烤箱180度中层15分钟左右
七、红糖燕麦饼干
材料
面粉100、燕麦35、葡萄干、鸡蛋1个
红糖35、泡打粉41小勺、苏打粉4/1
小匀、油50
步骤
1.油倒入容器加鸡蛋和红糖，打匀
2.所有粉类很合在一起，倒入1中，搅拌成面糊
3.用手压成圆形，170度烤20分钟即可
八、椰蓉蛋酥饼干
材料
黄油125克、糖60克、鸡蛋2个、低粉
150克、奶粉20克、盐2克、椰蓉50克
步骤
1.黄油软化，加入糖打发至稍微发白
2.分三次加入蛋液，打发至于体积增大发白
3.低粉、奶粉、盐 ， 用刮刀拌匀 ， 再加入椰蓉拌匀
4.取一个小面团，按扁，放入烤盘中在饼干表面用刷子轻刷一层水，在撒上一些椰蓉即可
5.烤箱中层，180度，15分钟 。
九、小花饼干
材料
黄油80克、白砂糖30克、奶粉100克
蛋液2个鸡蛋的、蛋黄1个、面粉10克
盐1/4勺、糖粉1勺
步骤
1.将软化的黄神扒油入大盆里打发至颜色变浅，体积变蓬松放在小碗中备用
2.将蛋液加盐.糖打发在 。蛋液中加奶粉以及面粉，柔匀
3.在案板上铺好保鲜膜，将揉好的面团用擀面杖擀至3至5毫米厚，用模子印出花形
4.将蛋黄加入糖粉，以及备好的黄油搅匀
5.将上ー步搅好的糊用小勺淋在压好的花型上
6.烤盘铺油纸，烤箱预热180度 ， 中上层烤约15分钟
十、蓝莓曲奇
材料：
黄油100克、细砂糖80克、蛋黄2个、低筋面粉160克、杏仁粉40克、杏仁片50克、蓝莓果粒果酱50克、蛋白1个
步骤
1.杏仁片擀碎，将蛋白打松散 。烤箱预热190度，烤盘垫不粘布或不粘纸 。将黄油室温放软，加入糖打松发，蛋黄一个个加入到黄油中 ， 每加一个都搅拌均匀 。
2.低筋面粉过筛后和杏仁粉一起加入到黄油中，简单拌成面团，不用过分用力境拌以免出筋 。
3.取一小块面团用手操圆后在蛋白液中下，再到杏仁片中滚一圏，放在烤盘上用食指在面团中间按压一个凹陷的指印 。
4.将烤盘放入烤箱的中上层，上下火，根据大小需要烤10-12分钟 。
5.然后取出烤盘，在饼干的中间凹槽部 。
蔓越莓饼干
·主料·
低筋面粉（含蛋配方）|110g黄油（含蛋配方）|70g鸡蛋液（含蛋配方）|12g蔓越莓干（含蛋配方）|35g糖粉（含蛋配方）|50g
·辅料·低筋面粉（无蛋配方）|185g黄油（无蛋配方）|100g牛奶（无蛋配方）|15ml（14～15g）蔓越莓干（无蛋配方）|50g糖粉（无蛋配方）|75g
·做法·
1.黄油切小块，室温软化 ， 稍微搅打几下 。
2.加糖粉，继续搅打均匀至颜色变浅，体积膨大 。（糖粉加进去可以用刮刀和黄油稍微拌几下，不然糖粉容易溅出来～）
3.将蛋液分2-3次分别加入，确保每加依次鸡蛋液前都搅打均匀 。（做无蛋版本的把这个蛋液用牛奶替换哈）
4.将低筋面粉筛入，用刮刀稍微搅拌均匀 。
5.蔓越莓干倒入，并搅拌均匀 。6.将面团撮成条放入模具中整形 ， 没有模具的可以直接撮成长条做成圆的，放入冰箱冻约2小时左右，冻硬就好 ， 具体看实际情况哈，别冻太硬会不好切的 。
7.好的面团取出 ， 切约7mm的厚片，排入烤盘，放入预热好160度左右的烤箱中烘烤约22－23分钟左右，表面稍稍上色即可，烤好出炉晾凉～（怕大家到后面不小心烤焦了 ， 把温度改低一点，稍微延长点时间～最后的时间可以自己稍微看着点，也更不容易过火咯～觉得颜色太浅稍微调高一点温度直至合适就可以咯）
8.成品
▽【牛奶饼干】下午茶甜点
·主料·
无盐黄油|80G糖粉|60G普通面粉|115G玉米淀粉|65G奶粉|40G鸡蛋|1个（去壳重约50G）
·做法·
1.无盐黄油软化后加糖粉打至发白，加入鸡蛋搅打均匀 。
2.筛入混合粉类（面粉、淀粉、奶粉）拌成团 。
3.分成小剂子，搓成球 ， 用叉子按压，我的面团稍干，按压会产生一些自然的裂纹 。看原方的成品是没什么裂纹的，所以猜测是我的奶粉吸水太强 。因为我之前写过的那款奶粉做的牛奶糖也是吸水性比大家都好太多 。
4.垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹，完成所有生坯，送入预热好170℃的烤箱中烤20分钟即可 。
5.成品
▽全健康巧克力软曲奇
·主料·
黄油|70g红糖|10 10g白砂糖|8g巧克力碎或者巧克力豆|10g热水|30ml低筋面粉|100g
·做法·
1.黄油室温软化 。红糖10g和热水30ml混合，变成红糖滚型水备用 。
2.用打蛋器，打发，边打边加入10g红糖和8g白砂糖 。打发到黄油成羽状即可 。加入一半红糖水，筛入一半面粉 。用橡皮刀拌匀 。继续加红糖水和面粉，拌匀 。成泥装 。
3.用裱花袋挤出圆形面糊，用勺子压扁 。成4cm左右 ， 两块饼干中间留足空隙 。等下还会膨胀 。
4.上下火180°，12分钟左右 。
红糖燕麦饼干
食材：植物油40克、红糖30克、水50毫升、燕麦片100克、低筋面粉80克、黑芝麻25克、椰蓉25克；做法：1、红糖用50毫升热开水融化；2、低筋面粉过筛，和黑芝麻、椰蓉以及燕麦混合均匀；3、所有的食材放在一起，混合均匀至没有干面粉；4、烤盘上面铺上锡纸，把面粉团压扁，大概0.5厘米的厚度；5、烤箱180度中层 ， 上下火15分钟，出炉冷却后就能吃啦，味道超级好的 ， 一点也不像没放黄油的饼干哈哈.
别酥的桃酥饼干~
食材：低筋面粉100克、猪油10克、植物油40克、细砂糖35克、小苏打0.5克、泡打粉0.5克、全蛋液35毫升、黑芝麻适量；做法：1、面粉类过筛大卜猜 ， 倒入除黑芝麻以外的所有食材，要留一点点鸡蛋液哈 ， 怕胖还是不要加猪油了，但是加了猪油真的好吃真多呀~2、把面粉混合均匀至没有干面粉；3、取适量的面团揉圆以后压扁，每块面饼上都抹上一层鸡蛋液，并且均匀的撒少许黑芝麻；4、烤箱中层180度上下火15分钟搞定 ， 真的很酥哦~红豆杏仁司康
食材：低筋面粉100克、白糖10克、食盐0.5克、泡打粉3克、植物油20克、牛奶45克、红豆50克、杏仁适量、糖粉适量；做法：1、红豆50克提前一夜泡好，第二天光煮熟煮软，准备好适量的杏仁；2、面粉过筛，把除杏仁和糖粉以外的食材混合均匀直到没有干面粉；3、把面团分成等量的面团并且搓圆 ， 把杏仁压到上面；4、压弊枝的时候一定要注意了，最好有少许的面团能把杏仁包裹住 ， 最后往司康上方均匀地撒上一层糖粉；5、放入烤箱中层200度上下火25分钟取出冷却好好吃，配上红茶简直享受
蔓越莓燕麦小球
食材：即食燕麦100克、低筋面粉60克、白砂糖15克、食用油适量、盐少许、水适量、蔓越莓20克；
做法：1、蔓越莓剪的细细的，把燕麦、低筋面粉、食盐、白砂糖和蔓越莓倒进碗里面，一点一点的加入食用油；2、我加白砂糖是为了口感略好，不喜欢可以不加 。直到燕麦比较湿润，所有的燕麦片都沾上了菜籽油为止；3、然后开始一点点的加水到干湿比较适合的程度（就是把面团分开的时候，会比较有粘性、湿润，没有干面粉）取大概10克面团搓成球；4、把燕麦球入烤箱 ， 165度30分钟 。每个人的烤箱不一样，烤好了拿出来尝尝，中间没有湿湿的面粉就好了 。烤出来就是硬硬的 ， 很脆很好吃 。用一个密封的罐子装好，减肥期间饿了就吃一个，多喝酒 ， 效果超级棒 。
咖啡核桃饼干
食材：三合一速溶咖啡粉2勺、植物油5克、低筋面粉120克、红糖30克、泡打粉0.5克、核桃50克、全蛋液60克；做法：1、核桃去壳后对半掰开，不要弄碎；2、红糖压细一点 ， 把所有的食材混合均匀 ， 揉至没有一点干面粉；3、把揉好的面团揉成如图所示的形状 ， 有点像欧包吧哈哈，放入冰箱冷冻1小时左右；4、取出面团，切成1厘米左右厚的饼干片，放入烤箱175度25-30分钟即可；香香的带着坚果味好棒 。
一、燕麦粗纤芝麻饼干
【材料】即食燕麦片100克，蛋糕粉或低筋面粉60克，熟黑芝麻6克，熟白芝麻6克，椰蓉20克，细砂糖20克，盐1克，玉米油50克 ， 清水38克左右
【步骤】
1、将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀 。
2、倒入玉米油后用手抓匀 。
3、再倒入水，抓匀一下，可以抓成团即可 ， 不要太湿 。
4、分成12个，捏成圆形再用手掌将圆形压扁，压成大约伍册2mm的厚度 。
5、放入已经预热到170度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右 。
二、核桃酥
【材料】低筋面粉100克，核桃碎35克，玉米油50克，小苏打1/3茶匙，盐0.5克 ， 糖粉40克 ， 鸡蛋液20克，炒熟黑芝麻2克
【步骤】
1、玉米腔神宏油、糖和盐拌均匀 ， 拌至糖溶解 。
2、倒入鸡蛋液拌匀 。
3、倒入面粉、苏打粉和核桃碎，拌成团 。
4、分成16份，搓圆，然后用手掌将小圆球压扁 。表面刷上蛋液，粘上黑芝麻 。
5、放入已经预热到175度的烤箱中下层 ， 烘烤15-18分钟 。
三、营养芝麻苏打饼干
【材料】黑米蛋糕粉150克，牛奶60克，玉米油30克 ， 酵母3克 ， 苏打粉1/4茶匙，细砂糖12克，盐1克，炒熟黑白芝麻各6克
【步骤】
1、牛奶加温到30几度，倒入酵母和糖，拌至溶解 。
2、面粉、苏打粉和盐倒入和面盆里拌匀，倒入玉米油和牛奶酵母液，用刮刀将它们压拌成团 。
3、倒入炒熟黑白芝麻 ， 揉成面团 ， 盖上保鲜膜，在室温下静置30分钟 。
4、用擀成棍将面团擀成薄面片，可以垫张保鲜膜更易操作 。
5、用切面刀将面片切成5*5厘米的方块，边角料可以继续揉瞎简合在一起，擀开，此分量大约可以做20几块饼干 。
6、将饼干胚移至烤盘上，用叉子或者牙签戳出小孔，防止饼干在烘烤中变形 。
7、放入已经预热好160度的烤箱中下层 ， 烘烤13-15分钟 。
小孩饼干的做法大全
一岁的宝宝正是处在一个快速发育的时期，我们知道宝宝的发育不是一个线性的，到了某些美清造剧板谓洲雷磁特定的时期，宝宝会是一个快速发展的阶段台重括素子核独周 。一岁的宝宝牙齿慢慢的长出来了，这个时候宝宝是会很想咬东西的，如果任由宝宝咬不好的东西很容易造成宝宝病从口入，吃到不好的东西 。这个时候就给大介绍家一个适合一岁宝宝的饼干，既美味还能帮助宝宝磨牙 。首先就是食材的准备，需要还准备的十分简单，分别就是面粉以及鸡蛋 。第一步就是将准备好商集油叶出负济球严的鸡蛋取出蛋黄搅拌，留下一些待树率苗终销式计会使用，其他的加入面粉充分的搅拌均匀形成一个面粉团 。形成面粉团之后就是第二步了，将面粉松弛一段时间，这个时间控制在15-30分钟以内就好了 。
接下来，第三步就促是将松弛好的面粉急供千维帮司建速揉一下，揉成筷子一样粗细的小条试企找练够请境，注意不要太大个，这样烘焙的时候可以快熟一些，同时给宝宝食用的时候也会更加煤战路属控的方便，最后一步就是放入烤箱之中进行烘焙 ， 在开始烘焙之前将刚刚留下来的蛋液刷在饼干的表面，这样可以保证每一根两连土目八贵作丝回价饼干的色泽金黄 。
婴儿辅食饼干的做法
自制儿童饼干的做法烤箱当孩子长大以后 ， 难免都会想喜欢吃一些零食，多数家长在给孩子食用零食的时候都会非常谨慎，因为多数零食中会加入一些添加剂，从而不利于孩子们的健康 。所以，挺多家长喜欢自己动手给孩子制作一些零食以保证孩子食品的安全性 。在众多自制的零食中，饼干是比较容易上手的 ， 所以很多家长们愿意尝试 。那么用烤箱如何自制儿童饼干呢？下面一起来看看吧 。在家里制作确实是一个不错的主意，不仅可以保证食品的卫生，而且还可以根据自身的情况调整配料，这样更有利于孩子的健康，具体操作方法如下：
1、准备材料 。如果想饼干的味道有保证，一定要准备好相关材料，低筋面粉100g、黄油80g、蛋黄2个、细砂糖60g、淀粉100g、食盐和水适量，具体也可按自己要做的分量来调整 。
2、融化黄油 。将黄油放入一个容器中，然后再放入热水中隔水融化以备用 。
3、纤局加入细砂糖 。黄油准备好以后，再分批次加入细砂糖 。而且每次加入细砂糖以后一定要搅拌匀 。同时，加入鸡蛋打散 。
4、加入低筋面粉和泡打粉 。但是注意需要过筛加入 ， 这样饼干的口感更好 。
5、和面 。将加入的低筋粉和淀粉和均匀，再将整个面团用擀面杖揉成薄饼后（可在面团底部和表面都铺上一层保鲜膜，方便擀面和取出饼干坯），用模具毁裂让在饼上盖上一个个的图案，取出饼干坯摆放到垫了油纸的烤盘上，再放入烤箱烤即可 。
各位家长需要根据自家烤箱的性能决定烘烤的时间，注意要避免烤糊 。
婴儿饼干零食的做法大全，如何制作儿童饼干
在日常生活中，对于婴儿来说 ， 进入到六个月以后便会慢慢加入辅食，不过有些宝宝会更早，可能四个月就开始添加辅食了 。一般情况下，根据婴儿的生长发育情况，待其进入七至八个月时，可以适量食用一些饼干 。但是市面上的饼干让多数家长不太放心，很怕给孩子的健康造成影响 。所以家长们会选择自己制作，那么婴儿饼干零食的做法大全是怎么样的？同时，又如何制作儿童饼干？下面一起来看看吧 。
对于婴儿来说多建议制作一些入口即化，易消化吸收的饼干，具体操作如下：
1、准备相关材料，面粉、蛋黄、植物油各适量 。为了婴儿的健康 ， 不建议加入细砂糖 。
2、处理材料 。在植物油中加入蛋黄 。因为对于婴儿来说吸收蛋清比较困难 ， 所以建议只加入蛋黄，再将其和植物油和均匀 。
3、加入面粉 。过筛加入适量的面粉 ， 再和匀 。
4、制作饼干 。最后通过裱花袋在烤盘上制成小小的饼干，这样更方便婴儿食用，然后放入烤箱中烤好即可 。
上面的做法是比较通用的做法，家长们在制作过程中可以根据宝宝的情况增加一些材料 ， 比如说添加一些蔬菜泥等制成蔬菜饼干，这样颜色、类型和口感都会更加丰富 。但是家长需要注意也不能过量加入白糖，否则会不利于儿童牙齿的健康 。
自制婴儿饼干的简单做法大全
当宝宝不断长大 ， 家长一定要适时地给宝宝加入辅食 。同时，当宝宝进入长牙期后，也可以让宝宝尝试食用一些婴儿小饼干，不仅可以增加宝宝的饱腹感，而且还可以打磨宝宝的牙齿 ， 非常不错 。但是外面卖的婴儿饼干难免加入一些添加剂从而不利于宝宝的生长发育 。所以家长们可以掌握自制婴儿饼干的简单做法，在家里自己给宝宝制作小饼干 。
一说到自制小饼干，家长都会觉得难度非常大，不易操作 ， 其实不然 。只要家里有一台烤箱，再掌握了制作方法便可以轻松上阵了 。一般情况下，家长可以参考以这几个步骤制作饼干：
1、选择合适的材料 。一般情况下，给婴儿制作饼干不易添加过多的材料 。只需要蛋黄、面粉、植物油各适量即可 。
2、处理鸡蛋 。将鸡蛋敲破取源前蛋黄搅拌均匀后使用 。
3、处理面粉 。通常情况下 ， 制作饼干会选择低筋面粉 ， 同时为了保证饼干的口感，建议过筛处理 。
4、制作饼干 。将面粉、植物油和鸡蛋和匀以后，便可以制作饼干的形状，建议大小适中，不可过大 ， 以免上起吞咽困难，可使用模具或裱花袋，制好后放到铺了油纸的烤盘上然后放入烤箱中烤好即可 。
上面是宝宝饼干的简单通用方法 ， 家长们还可以根据宝宝的情况添加进一些材料，比如蔬菜汁、蔬菜泥等，使其种类、口味更佳丰富 。另外，在日常生活中，婴儿食用饼干以后 ， 建议家长们要适量喂食一些温水，以促进宝宝的消化 。
无需烤箱自制婴儿零食简单做法
可以说没一个孩子是不喜欢吃零食的，每当孩子吵着要吃零食的时候 ， 父母不得不拿出一些薯片、饼干给宝宝吃，市面上卖的零食一般都有添加剂，所以宝妈们可以自制适合宝宝的零食，而且做法很简单，下面跟着我了解一下无需烤箱自制婴儿零食小饼干 。
自制婴儿零食小饼干需要准备的食物材料是5克植物油、50克南瓜以及50克低筋面粉 。
烹饪的步骤介绍：先把用到的食材准备好，南瓜切块，然后放入辅食机中蒸到软烂，等到南瓜泥冷却之后弄成泥状 。然后把南瓜泥、油以及低筋面粉混合在一起 ， 需要注意的是低筋面粉一定要慢慢的加，直到把面粉搅拌成絮状就可以了 。
紧接着把面粉揉成光滑的面团，需要醒面半个小时左右，然后弄成薄皮，用磨具压成饼干的花型 ， 把边缘处的面条撕了，这样也算是完成半成品了 。然后把弄好的饼干放入平底锅中，用小火煎两分钟 ， 然后又翻面煎两分钟 。在这里需要注意的是饼干的厚度不同，煎的时间也有所区别，不过南瓜是熟的，面粉熟得也特别快，所以不需要太长时间 。