水煮玉米的做法煮多久 水煮玉米的做法

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水煮玉米的做法煮多久 水煮玉米的做法

水煮玉米的做法

水煮玉米需要煮20分钟,具体做法如下:
准备材料:玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米,去壳,如下图悉返所示:枣陆茄
2、然后玉米去掉须,清洗一下,如下图所示:
3、接着锅加水,如下图所凳察示:
4、然后放入玉米,如下图所示:
5、盖上盖子煮上20分钟,如下图所示:
6、中间翻动一下,如下图所示:
7、最后夹出装盘上桌即可食用了,如下图所示:
最简亩散单又直接的方法就系将玉米洗后,放进锅迅哗氏面边 。加水水只要盖过玉米就可以了,盖上盖子十五分钟就能吃了,这是最能保持玉米的香芦纯甜的方法!
从食材清单的角度来说,水煮玉米棒一般需要煮20分钟左右,准备的食材包括新鲜玉米、水、食盐等 。
从制作步骤的角度来说 , 水煮玉米棒的制作步骤如下:
1. 首先准备好新鲜玉米,胡族去壳,然后玉米去掉须 , 清洗一下 。
2. 然后锅加水,放入玉米 。
3. 接着盖上盖子煮上20分钟 。
4. 中间翻动一下 。孙做御
5. 最后夹出装盘上桌则岩即可食用 。
开锅10分钟就好了,
五分钟

水煮玉米的做法煮多久

一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了 , 但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟,放入冷水中煮20分钟 。因为新鲜玉米本身水分比较多,所以煮的时间比较短 。为了保证彻底煮熟,建议用冷水煮20分钟 。
2.煮水果玉米 , 冷水煮15分钟 。铅虚因为水果玉米通常个头?。?含糖量高,容易煮 。一般冷水煮15分钟就够了 。
3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟 。由于淀粉含量高 , 白糯玉米很难烹饪 。建议至少煮25分钟再吃 。
4.用电饭锅煮,以上底料各减5分钟左右 。因森激拿为电饭锅本身压力大,所以烹饪时间可以缩短5分钟 。
5.用高压锅烹饪 。以上基础可以减10分钟 。因为高压锅压力很大,加热也很快很稳定 。一般玉米煮6分钟就可以熟了 。
“煮玉米”的烹饪技巧:
(1)煮好的玉米要趁热吃,第二次加热,味道就完全不一样了,不好吃 。
(2)煮玉米可以同时在水中加点糖,这样煮出来的玉米更甜更软 。
(3)煮玉米的时候 , 也可以在电饭锅此搭里加入半杯牛奶 , 这样煮出来的玉米味道更香 。
一般来说,普通甜玉米和新鲜玉米可以在煮沸后10至15分钟内煮熟 。如果是糯玉米,旧玉米,糯玉米,黑玉米等 , 则再添加5至10分唯纳钟 。
以下是煮粘玉米的方法:
主料:玉米8个
辅料:水适量
步骤:
1、准备粘玉米 。
2、剥去玉米最外层的厚皮,剩下最内层2个薄皮 。
3、将老叶子从根处掰断 。
4、剥掉外皮的玉米 。
5、用剪刀剪掉前胡须 。
6、将所有玉米按指裂没此方法处理好 。
7、将玉米一一放入高压源棚锅中 。
8、加水,最好能没过玉米 。
9、盖好压力锅,烹饪后 , 等待直到自动排气完成 , 然后打开盖子 。
10、煮好的玉米最好立即沥干 。不要将玉米长时间浸泡在沸水中,否则玉米的味道会变差 。
11、把外皮扒到,须子择干净,就可以享用啦 。
煮玉米的时间
若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮一个半小时到二个小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了 。
拓展资料:
玉米的功效与作用有哪些呢?下面归纳了6点:
1、具有健脾益胃的功效
玉米在北方是粗粮 , 在南方则为饲料 。但从药食同源角度说 , 玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用 。
2、具有抗衰老的功效
玉米以其成分多样而着称 。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用 。另外有两项研究也表明有抗衰老的功效,其一,根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质 , 能降低43%罹患老年黄斑病变的几率;其二 , 从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是说 , 加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好 。
3、具有防止便秘和动脉硬化的作用
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢 , 加速肠内毒素的排出 。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化 。
4、具有防癌的功效
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物 。...
玉米烙的做法
玉米烙 , 是一种饼干 。其非常香甜可口,想自己制作玉米烙的妈妈,可以参考一下以下一位妈妈分享的玉米烙的做法 。
材料:玉米粒300g、干淀粉40g、白砂糖适量
做法:
1、甜玉米放水煮熟,大约五分钟 。
2、煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的 。
3、放在筛网里 , 用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分 。
4、把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉 。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)
5、锅中放半碗油烧热后 , 倒出 。
6、转小火,此时锅中留一点点油 。
7、把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平 。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则败笑会散 。可以端起整个锅轻轻晃动) 。
8、此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒 。转中火升高油森薯温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆 。
9、关火,用锅铲帮助倒出锅中的油 。
10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖 , 案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可 。
制作玉米烙的小贴士
1. 玉米粒表面一定要都裹上干淀粉,所以玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的才能裹的上淀粉 。入锅摊平后,不能动,否则会散开 。可以端着整个锅子轻轻晃动 。...
玉米排骨汤的做法
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖 。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿 。下面给大家分享一下网友们制作玉米排骨汤的做法
网友一的做法
材料:玉米、猪肋排 、葱、姜
做法:
1、将排骨剁成块状,长短随意;玉米去皮、去丝,切成小段;葱切段,姜切片 。
2、砂锅内放水 , 将水烧开,将锅内的血沫子倒掉 。
3、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮此枯者半小时 。
【水煮玉米的做法煮多久 水煮玉米的做法】4、煲熟,加入少许盐调味即可 。
网友二的做法
材料:猪骨500克,玉米棒150克 , 胡萝卜100克,生姜10克 , 红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量
做法:
1、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净 。
2、锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净 。
3、用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜 , 红枣 , 注入清汤 , 绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉 , 再煲20分钟即可 。
如果是水果玉米的话,通常水沸腾后,煮10至15分钟就足够了 , 比较嫩的玉米煮10分钟左右,稍老的可以煮久闭改一点,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5-8钟就够了 。
如果是白色糯玉米的话 , 通常水沸后要煮20分钟以上 。如果是高压锅蒸的 , 上汽后还要蒸10分钟 。黄玉米是比较难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点 。如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟 。
想要玉米口感更好,煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮 。煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶 , 这样玉米味道会更香浓搏好 。
扩展资料
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比 , 玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉轿银判米的营养价值较高 , 是优良的粮食作物 。
作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。
由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得,它们还具有许多生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等 , 其具有广阔的开发及应用前景
如果是水果玉米的话,通常水沸腾后,煮10至15分钟就足够了,比较嫩的玉米煮10分钟左右 , 稍老的可以煮久一点,一般不要超过20分钟,高压锅则煮个5-8钟就够了 。
如果是白色糯玉米的话,通常水沸后要煮20分钟以上 。如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟 。黄玉米是比较难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点 。如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟 。
扩展资料;
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的 。值得注意的是 , 特种玉米的营养价值要高于普通玉米 , 鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多 。
玉米陆渗的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮,经常食用玉米制品可延缓人体衰老,增强人的体力和耐力 。玉米果糖浆能防止牙龈出血,对心血管疾橡悉培病的治疗具有辅助功效 。将玉米变性淀粉涂于人体烧伤处可使患处不产生疤痕 。
玉米淀粉还是良好的生产青霉素的培养基 。氧化后的玉米右旋糖制成的山梨醇膏 , 可用于制备抗坏血酸片剂 。玉米还有美容瘦身的作用 。与大豆、小麦相比,玉米的脂肪、蛋白质含量较低,碳梁唯水化合物含量较高,因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐 。
参考资料来源;百度百科——玉米

玉米怎么煮好吃

将水烧开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些 , 至少10分钟 。
煮黏来自玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮 。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味 。如果想吃到更有营养的煮玉米 , 可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱) 。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收 。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来 , 营养价值就更高了 。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮 。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学 , 煮玉米时最好带皮 。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感 。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤” , 适合糖尿病、高血压患者饮用 。
扩展资料:
玉米(拉丁学名:Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物 。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦 。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物,植株高大 , 茎强壮,是能元再现重要的粮食作物和饲料作物 , 也是全世界总产量最高的农作物,其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦 。
参考资料:百度百科_玉米
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水煮玉米棒一般要煮多长时间

一到夏天,人就没有胃口 , 不愿意吃饭 。
最近一段时间,地里种的早玉米基本上都成熟了,那就吃个新鲜的,煮点玉米吃吧 。
现在网上各种甜糯玉米比较多,但我还是喜欢吃那种比较老式的玉米 , 那才有玉米的味道,吃起来才带劲 。
街上有卖玉米的 , 10元6穗,玉米棒也不小 。家里人口少,就买10元的就行了 。
主要还是懒,只是把玉米煮了煮,就开吃了 。不过,还行,有玉米独有的清香 。一穗根本不过瘾 , 那就再来一穗 。
其实玉米有多种吃法,不仅可以煮着吃,还可以烤着吃 。玉米烤过之后刷上酱料,那味道简直绝了 。
我儿子最喜欢的是煮排骨时放点玉米,既有玉米的清香 , 又有肉的鲜味,也挺好吃的 。
我们家每次这样做 , 都是先把玉米吃完,排骨留了很多 。
玉米就是吃个新鲜 , 到了吃玉米的季节了,而且还能再吃一段时间,想一想也挺幸福的 。
#头条家时光#

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