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南瓜山药面粉羹的做法
南瓜山药发糕做法
1、山药30g、牛奶70g搅打成糊,加50g面粉、0.8g酵母搅拌均兄首匀,盖好发酵 。
2、南瓜20g、牛奶40g搅打成糊,加30g面粉、0.5g酵母搅拌均匀,盖好发酵 。
3、发酵至两倍大后,分别搅拌排气,均装入裱花袋,模磨尘陆具瞎顷刷油,先挤南瓜面糊垫底,再挤山药面糊七分满,盖好发酵 。
4、二次发酵至快满模具 , 上锅蒸15分钟闷2分钟即可 。
南瓜山药面粉羹的做法大全
10M 辅食南瓜山药蒸糕食材:山药,南瓜搜兄轮,鸡蛋,低筋面粉 。
南瓜山药上锅蒸熟,放入辅食机打入一个蛋黄搅打三分钟以上,蛋白单独尘码打发3分钟,两个糊糊混合 。
筛入低筋面粉,搅拌均匀呈酸奶糊状,装入裱花袋,挤入蒸糕模具中震出世信气泡,冷水上锅蒸15分钟焖3分钟 。
添加辅食不能一次太多,这样宝宝接受不了,念伍要迟洞循序渐进的来,搭配一些奶粉效果会好仔旦或点 , 可以试试营养丰富的瑞慕 。
山药南瓜饼的做法
现在气温逐渐降低,是进补的最佳时节 , 也有利于吸收,山药是人所共知的滋补佳品,有的孩子从小就瘦,也吃肉类和蛋类 , 营养充足,可就是不见长 , 有可能跟脾胃弱有关系,今天选用山药和南瓜,两者搭配在一起 , 都有健脾胃、助消化的效果,孩子吸收好,自然长肉长身高 。山药符猜手升合中国人食补的习惯 , 在胃蛋白酶的作用下帮助保护胃黏膜和胃壁,有助于养胃,山药中含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶,对消化系统有一定帮助 。
今天分享的这道山药南瓜小饼,颜色非常漂亮,吃起来软软香香的,和土豆口感很像,但对比土豆营养多了,孩子一手一口,大口吃绝对无压力,下面是具体做法,喜欢的朋友可以试一试 。
【主料】山药、南瓜
【配料】鸡蛋
【调味】白糖
1、准备食材,选用1根细长的铁棍山药,这种山药口感好,营养也丰富,挑选山药并不是越粗壮越好 , 再准备一块南瓜,南瓜同样对脾胃有好处 。
2、南瓜去皮,切成南瓜块,山药也去皮,对黏液过敏的朋友,记得戴上一次性手套,把山药切成段 。
3、开水上锅 , 蒸上10分钟一般就熟了,测试一下,用筷子可以轻松的扎透 。
4、取出山药和南瓜,趁热捣成泥,可以用勺子压一下,也可以用擀面杖捣 。
5、等待温度降下来,加入2勺白糖,3克酵母 , 再打入2个鸡蛋 。
6、准备260克小麦面粉,分多次少量的添加,边倒边搅拌,面粉具体重量,请根据自己食材的多少 。
7、搅拌成面糊状 , 稠稀掌握一下,筷穗老子挑起来,会滴落就可以,类似于老酸奶一样,盖一层保鲜膜 , 醒发10分钟 。
8、锅内刷一层油 , 用勺子舀入面糊,平摊均匀 , 全程开小火 。
9、等待2分钟以后,饼已经成型,翻另外一面,底部色泽金黄,香味已经出来了 。
10、出锅装盘,这样做的山药南瓜饼,简单营养又好吃 , 孩子经常食用,对脾胃和消化吸收有帮助,喜欢的朋友可以试一试 。
淡淡的味道也挺好吃的,如果不喜欢吃糖的 , 可以少放或者不放 。
南瓜搭配山药薯滑 , 营养又美味,两者都有健脾胃的功效,还能增强免疫力 。
饭店里南瓜羹的做法窍门
韩餐用餐之前都会每人上一碗南瓜羹,温暖打开我们的胃和食欲 。自己在家做,完全无添加 。By眼之魅
用料
南瓜1片
糯米粉适量
糖少许 , 可不用
做法步骤
1、南瓜去皮去瓤,切成薄片,隔水蒸熟 。
2、略凉后,用勺子将南瓜压成泥,越细越好 。
3、南瓜泥里加等量水,开小火 , 慢慢搅拌 。
4、分几次少量加入糯米粉 , 边加边搅拌 , 确保糯米粉不粘粘结块 。稀稠看个人喜好 。煮开一会就可以关火了 。如果南瓜不够甜,可适量加糖 。
5、吃时小心烫,热气都封在里面 。
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