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三豆汤的做法
每一种食物的价值都是不同的，我们可以通过补充不同的营养物质来让自己保持健康体魄 。喝粥是人们的一种饮食方式，不同粥品营养价值不同，赤小豆大家都很熟悉的吧，可以和绿豆黑豆一起搭配熬粥营养更加丰富 。三豆汤将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮烂 ， 每日食用1―2次 ， 每次1碗 。该汤具有解暑消热的作用 。
将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日食用1―2次，每次1碗 。该汤具有解暑消热的作用 。
三豆汤做法
主料：绿豆9克,赤小豆9克,黑豆9克
将绿豆，红豆芦燃手，黑豆分别洗净，放入锅中，加水600克，用小火煎至200克，即可食豆喝汤 。
营养价值
功效：黑豆有补肾益精清热之功 。绿豆有清热解毒消暑的作用 。赤豆有清热利尿消肿疗效 。三豆使用，实为解暑，清热的消暑佳品 。
三豆汤中绿豆的主要功效是清热解暑;红小豆的主要功效是清热利湿，对于成人来说，食用这两种豆子熬的汤来防治痱子就可以了 。但是，红豆和绿豆都属于凉性的，而小孩子的脾胃功能比较弱，如果经常或长期食用反而会对脾胃功能带来不利的影响 。所以，再加入一些健脾段租补肾的黑豆，就能对红豆和绿豆的“凉性”有一定的缓冲作用 。这样的养生粥可以健脾胃，同时也可以消暑解毒，是不错的利尿去湿食谱 。
赤小豆绿豆黑豆粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养是很丰富的那种哦，赤小豆含有丰富的蛋白质和维生素矿物质 ， 搭配绿豆可以降火 ， 陪嫌解暑，同时还可以降脂消肿哦，大家不妨试试这样的搭配，营养价值极高 。
三豆汤的做法与功效
一、三豆汤里都有哪三豆？有绿豆、赤小豆和黑豆，“三豆”各有所长，和谐搭配 。
1、黑豆有补肾益精清热之功；
2、绿豆有清热解毒消暑的作用；
3、赤豆有清热利尿消肿疗效 。
原理：三豆一同食用，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品 。三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾 。绿豆是寒凉之物，黑豆的加入，对其寒凉性有一定的抵消作用 。所以，对于一些脾族唤正胃虚寒的人，特别是小孩和老人来说，喝这个汤，也是很好的 。因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿 。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤 ， 就不会给脾胃功能带来不利影响 。对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果 。
二、喝三豆汤的功效
1、祛火消暑，清热去链备湿，不伤脾胃
三豆一同食用 ， 实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品 。绿豆是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消 。所以，对于一些脾胃虚寒的人，特别是小孩和老人来说，喝这个汤，也是很好的 。
2、解苦夏
对于那些一到夏天，就没食欲、浑身乏力的人来说 ， 这份三豆汤是大有裨益的 。
3、消痱子
小孩子最容易生痱子 ， 这个汤的主要兆悔功效是清热解暑、健脾利湿，对于痱子也有不错的效果，也不用担心过于寒凉伤了脾胃 。其实暑湿热毒带来的岂止是痱子，像各种疥疮、痘痘、湿疹也都会产生 。
4、祛火、解乏、安全度夏
暑湿热毒不仅带来痱子、疥疮、痘痘、湿疹等等 ， 还有最主要的，一到暑天会一些人感觉特别特别的累，晕沉沉的什么都不想做，苦夏之苦，身体不好的人真是吃不消 ， 如果经常煮一些三豆汤喝，这些状况可以很快缓解 。
三、三豆汤的制作方法
材料：绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量
做法：
1．将豆子洗净，清水浸泡1个小时；
2．将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可 ， 放凉后连汤带豆一起食用 。
温馨提示:老人、小孩 ， 肠胃不好的，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖 。三豆汤一周可以喝两次 ， 三伏期间喝最好 ， 最晚可以喝到处暑 。
四、喝三豆汤的注意事项
喝三豆汤期间最好不要吃冰饮、雪糕（如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半）
三伏天为什么不能吃雪糕呢？不让吃雪糕、冷饮 ， 太残忍了点?。?
不是绝情，是因为三伏天人体的阳气都浮在体表，五脏六腑是寒凉的，此时再吃冰吃雪糕，相当于雪上加霜，尤其是本身寒气就重的亲 ， 再吃就更寒到骨髓了 。如果怕热可以喝常温的凉白开，朴素而养身 。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治 ， 体内的顽固寒气也能自己好大半，尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的，也就好了 。
药食同源三豆汤
对于三豆汤 ， 知道的人并不多，其实三豆汤就是用红豆、绿豆、黑豆三种材料放在种真前问家总却一起煮制而成 ， 通常在三伏天饮用 ， 是解暑消热的中药剂方 。和单独的绿豆汤一样，这个三豆汤是可以空腹喝的 。三豆汤，每一种豆都不能少 。在中医中 ， 不少食物可以药食同源，但它们各自药性不同，体质不适的人如果长期食用 ， 可能会有损脏器，加重症状 。绿豆作为消暑“神器”，性凉味甘，有清凉解毒、防暑消热、利尿明目的功丝击能 ， 可以去除体内实火 ， 确实很适合在夏天饮用 。而且站在西医角度，绿豆含有大量的钠和钾，出汗后喝绿豆汤可以补充流失的矿物质 。但绿豆是寒凉之物 ， 经常四肢冰凉、腰腿乏力的人不适合食用 ， 他们大多脾胃虚弱，再吃绿豆就会加重症状 。
而三豆汤中的赤小九触豆，有健脾益气、利水除湿的作用讨言月部写医船术 ， 可以中和绿豆的寒性，提高人的抗病能力 ， 对于体内湿气重，脾胃功能不好的人 ， 是一种不错的滋补品 。至于黑豆，除了清热解毒，还有明目益气，补精血、消水肿，调理肾脏的作用 。《本草纲目》提到：久食黑豆，好颜色 ， 变白不老 。说明多食用黑豆，可以调理身体的气息 ， 提高精气神，使身体更加健康强壮 。
因此 ， 三者结合一起煮，不仅能防暑消热、还能健脾益气、养血补肾，老人小孩以及体虚者都可以喝，不用担心卷剂括报客装与夜美养而吃完伤脾胃 ， 从而引起腹泻、腰酸背痛等 。
【知识拓展】三豆汤的家常做法，准备绿豆30克 ， 赤小豆30克，黑豆30克；将洗净豆子，浸泡1~2个小时；将豆子放入锅里，加入适量水分 ， 用大火煮至沸腾后，再用小火焖至1个小时；豆子煮烂后可放入适量冰糖，煮至5分钟再饮用 。
三豆汤是哪三豆
三豆汤是绿豆、赤小豆和黑豆这三种豆子闹喊 。三伏天是夏天中最热的时期，入伏后 ， 喝点三豆汤是夏季解暑佳品 。所谓的三豆，其实就是绿豆、赤小豆、黑豆 。做法也很简单 ， 将这三种豆子洗净干净，用清水浸泡2小时 ， 将泡好的豆子一起倒入锅中，加入足够的水，在大火上煮沸水后，转小火慢慢煮，直到豆子开花 ， 加入适量的冰糖，继续煮5分钟，直到冰糖完全融化 ， 晾凉饮用即可 。
三伏天不同地区还有不同的饮食习惯，北方地区有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法 。在我老家每年三伏天必须要吃的美食就是“三豆汤”，从入伏喝到出伏天都是可以的 ， “入伏三豆汤，四季都安康”，三伏天喝三豆汤再合适不过了 。
夏季解暑方法
1、果汁、绿豆汤
有一些蔬菜水果有清热解暑的功效 ， 最为人知的就是苦瓜，味道虽苦，但是可以解毒 ， 还可以加一些蜂蜜调味，更容易接受 。绿豆制作成冰镇绿豆汤 ， 是夏季消暑解渴的圣品 。
2、房间内放置冰水或者冰块
夏季室内闷热，没有空调的房间，可以多放置一些冰水或者冰块儿，风扇一吹 ， 冷风就会扩散到整个房间里面来，带来清凉的感觉 。
3、选择室内游泳
夏季温度高，最适合的运动就是游泳了 ， 但是建议选择室内游泳 。因为室外游泳，穿的比较单?。?非常容易晒伤，而且易中暑 。
4、外出穿浅色衣服
夏季外出的时候，穿衣要液知野讲究，尽量穿浅色的衣服，因为浅色比深色吸收的光热要猛碧少 ， 而且材料最好是棉质的，因为棉质料子透气，更有利于汗水的蒸发 。
以上内容参考：百度百科-三豆汤