自然的辛与甜是洋葱最迷人之处,洋葱轻食很开胃 , 今天我们用酱油做一款腌洋葱,加入了醋和辣椒来调味,口感更加好吃 , 随便腌就入味,清粥配小菜一起吃味道超赞 。
酱油腌洋葱的做法:
【酱油和醋腌洋葱】1、先把洋葱去皮切小块,辣椒切细(切洋葱辣眼晴,在嘴里包一口凉水 , 在切会好很多) 。2、煮酱汁:酱油、糖、醋混匀小火煮,煮至糖融化 , 酱汁放凉 。
3、洋葱与辣椒拌入酱汁中,冷藏腌一天即可食 。
成品图:
酱油腌洋葱的技巧:
1、酱汁的比例随个人喜好调整 。2、洋葱也可以切成丝状,外形也非常好看 。