五月槐花十里香 , 这时的槐花鲜嫩爽口,今天这个洋槐花鸡蛋饼做法与以往不同,我们直接用饼皮做底,然后把倒入一些蛋液,上面在盖一张蒸饼 , 最后用蛋液把边给封?。庋龀龅募Φ氨薪谰? ,也正好把家里剩余的蒸饼皮给用光了 。
洋槐花鸡蛋饼原料:
槐花、鸡蛋、蒸饼、盐、花椒粉、植物油洋槐花鸡蛋饼的做法:
1、首先准备3个土鸡蛋,去壳后后加入盐和花椒粉 , 搅拌均匀 。【用蒸饼皮做洋槐花鸡蛋饼】2、取一平底锅开小火,在锅底刷少许植物油;
3、取一张蒸饼放在锅里、在饼上放厚厚的一层槐花;
4、倒入一些蛋液,再取一张蒸饼盖在槐花上;
5、将蛋液顺着锅边倒一圈,煎熟;
6、翻面后,继续将另一面也煎黄即可出锅 。
成品图: