今天这款西式菠菜浓汤的主要食材是洋葱的菠菜,调味加入了奶油口感更加嫩滑,制作时最好加入鸡汤块,这样汤汁味道会更好喝,营养也更加丰富 。
西式菠菜浓汤的做法:
1、首先我们将菠菜清洗干净后切成小断,注意要将叶与茎分开 。2、把洋葱去皮后切成薄片 。
3、起一锅热水,放一点盐巴,将菠菜放入烫1分钟去除涩味 。
4、另一锅放入奶油,中火放入洋葱翻炒 。
5、炒软后加入菠菜茎,翻炒,在加入叶子部分继续翻炒 。
6、全体熟透后 , 加入水及鸡汤块,小火煮10分钟 。
7、接着倒入食物调理机或果汁机打碎 。
8、然后倒回锅中,加入牛奶 , 小火加热 。煮到沸腾前熄火,再用胡椒盐调整咸度就完成了!
西式菠菜浓汤成品图:
【西式菠菜浓汤】
如果你买到很多菠菜的话,推荐你可以做成健康好喝的菠菜浓汤喔!只需要短短的10分钟就能做好,忙碌的早晨也很适合来一碗 , 就能获得满满的营养喔!奶油放多一点也能做成更浓厚的菠菜浓汤 。