荔枝菌丝瓜土鸡汤
荔枝成熟季口感鲜美爽脆,鲜美而带有淡淡泥香 , 今天用荔枝和土鸡一起炖一锅汤来喝喝,先把土鸡浸个半熟,再放入丝瓜 , 略煮,放荔枝菌,大火一滚,下盐调味就可以了,好喝又营养 。做好后,看起来丝瓜翠绿,吃起来鸡肉嫩滑、荔枝菌爽脆 , 汤清甜,顶级美味 。
荔枝菌丝瓜土鸡汤的做法:
1、荔枝菌擦洗干净 , 沥干水分待用 。【荔枝菌丝瓜土鸡汤】
2、取姜切片,土鸡砍细块 。
3、丝瓜削皮切滚刀块 。
4、锅内注入清水,放入姜片,煮沸,放鸡肉 , 熄火焖十分钟 。
5、开大火,放入丝瓜和荔枝菌,煮开后下盐调味即可熄火 。
成品图: