芒果椰香奇亚籽优格布丁

天气热最想吃冰凉的甜食,推荐风行欧美健康饮食界的奇亚籽,不到三十秒功夫就完成的芒果椰香奇亚籽优格布?。?做好后送进冰箱等着吃凉凉的很爽口 。
吸水力超强的奇亚籽外层的胶状薄膜在嘴里QQ有嚼劲,沾裹了香醇椰奶与细腻优格,与艳黄芒果泥层层堆砌 , 撒上香甜芒果丁与酥脆椰子片 , 为这场夏日舞曲做了最华丽的结尾 。

芒果椰香奇亚籽优格布丁的做法:

1、在一个大碗里混合奇亚籽、椰奶、优格、龙舌兰糖浆与香草精 , 冷藏2小时以上(隔夜尤佳) 。
芒果椰香奇亚籽优格布丁

2、芒果切丁,边边角角的部分用食物调理棒打成泥(可依甜度加糖浆调味) 。
芒果椰香奇亚籽优格布丁

3、在容器里铺上冰好的布丁,淋上适量芒果泥,重复堆叠两次,撒上芒果丁与椰子片装饰即可 。
芒果椰香奇亚籽优格布丁

4、清新稠密、微酸微甜的布丁充满椰子与优格乳香,丰富饱嘴的气息给味蕾带来和谐的满足感,赶快动手做做看吧 。
芒果椰香奇亚籽优格布丁

成品图:
芒果椰香奇亚籽优格布丁

芒果椰香奇亚籽优格布丁怎么做好吃:

【芒果椰香奇亚籽优格布丁】一般美式布丁会以玉米粉或吉利丁作为固态媒介,加入牛奶混匀冷藏 , 成品质地像优格或慕斯,没有到完全凝固的状态 。奇亚籽布丁则是近代的健康选择,利用奇亚籽丰富的水溶性膳食纤维,遇水膨胀制造出半凝固的滑顺效果 。制作布丁时,奇亚籽与液体的比例约为1:4,浓稠度可以依喜好调整 。

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