日式扬出豆腐

日式扬出豆腐是一款简单又美味的日式炸豆腐 , 一现在把这款豆腐的制作方法分享给大家 , 想吃不用去餐厅哦,在家就能轻松完成 。

日式扬出豆腐的做法:

1、豆腐洗净 , 用一些重量(如一只玻璃碟)压在豆腐上面15分钟,让其释出水分 。
日式扬出豆腐

2、用厨房纸把豆腐印干,切开6-8份 。
3、小煲烧热1-2碗油 。
日式扬出豆腐

4、豆腐顺序沾上面粉、蛋液、柴鱼片,放入煲中以中火炸至金黄后,放在铁架上滴干油分 。
5、把豆腐件上碟,淋上汁料和葱花便完成 。
成品图:
【日式扬出豆腐】
日式扬出豆腐

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