墨西哥玉米莎莎
这个墨西哥玉米莎莎就是像玉米饭，玉米莎莎在墨西哥是看比赛，朋友聚会，看电视的时候吃，就像国内嗑瓜子一样 。轻爽无负担的玉米莎莎好 ， 还用墨西哥辣椒增加风味 ， 简单的橄榄油，莱姆和些许盐调味 。单吃或配玉米莎莎都很好吃 。非常适合派对的小点心 。
墨西哥玉米莎莎的做法图解：
1、玉米蒸熟(约20分钟)放凉切下玉米粒，番茄切4/1去籽切丁 ， 洋葱切丁 ， 墨西哥辣椒去籽切碎和大蒜切末 。
2、加入调味搅拌均匀即可(依个人喜好增加调整酸度) ， 冷藏后会更入味 。
成品图：
墨西哥玉米莎莎怎么做好吃的技巧：
1、用新鲜玉米比较可以吃出甜跟鲜味，如果没有新鲜玉米可以用玉米罐头(1罐)代替 ， 只需要沥干即可 。墨西哥玉米莎莎的营养功效：
1、玉米无论贫富贵贱都非常喜欢食用;在发达国家和地区 ， 玉米也被作为补充人体所必需的铁、镁等矿物质的来源为人们广泛食用;在某些贫困国家和地区，玉米依然是人们廉价的果腹之物 。2、玉米成熟时的花穗玉米须 ， 有利尿作用，也对减肥有利 。玉米可煮汤代茶饮 ， 也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等 。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一 。
3、玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能 。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用 。
【墨西哥玉米莎莎】4、玉米富含维生素C有长寿、美容作用 。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用 ， 对痘痘肌肤有相应的调节作用 。