今天介绍一道中西式结合烘焙美食小吃 。鲜嫩的香菇搭配上香醇的培根，淋上芝士 ， 成品的口感独具一格 。不仅鲜美又营养，这样一道美食让你听上去都心动不已 。
h培根香菇串的做法：
1、香菇去蒂洗干净，沥干 。
2、大蒜去皮洗干净 ， 剁成蒜泥 。
3、葱洗净，切成葱花 。
4、培根洗净切颗粒 。
5、蒜泥、葱花、培根粒混合，加入食盐、橄榄油、粟粉拌均 。
6、香菇用竹签串起，伞面朝上，把馅料适量的填入香菇内 。
7、将填充好馅料的香菇串放到烤网上，放入预热好的烤箱烘烤 。
8、上火170度，下火160度 ， 烤25分钟 。
9、烤好25分钟，拿出撒上芝士碎在香菇馅料上 ， 再烤10分钟即可 。
10、烤好的香菇串，用些胡萝卜在馅料上装饰即可食用 。
成品图：
香菇的功效：
1、提高机体免疫功能，香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性 。
【焗培根香菇串】2、延缓衰老，香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用 。