其实做起来非常非常简单，不管是当做早餐还是下午茶，这培根吐司卷都足以让人品味到幸福与满足 。头天将吐司做好 ， 切成条裹上蛋液煎一下 ， 香味和口感一下子就提高了，加上鸡蛋和生菜，给营养加分，外面裹上煎好的培根，色香味俱全，让人垂涎欲滴，快来动手做吧！
培根吐司卷的做法:
【培根吐司卷】1、将吐司片切成长条 。
2、鸡蛋液里加入适量盐搅拌均匀，放入吐司条沾上一层蛋液 。
3、锅里放入适量油烧到5成热 ， 下入吐司条，将每一面都煎黄 。
4、用锅里剩下的底油将培根煎熟 。
5、没用完的蛋液煎熟 。
6、煎好的蛋饼切成丝，生菜里挤上适量沙拉酱 。
7、吐司条加上煎蛋丝、生菜，用培根裹好 ， 用牙签固定 。
成品图:
培根吐司卷好吃的小秘诀:
1、吐司条用中火煎，油不要多了，勤翻动 。2、清洗生菜叶后再用凉白开透一下，去掉生水，这样更健康 。
3、还可以加点芝士裹在里面也是非常不错的 。