番红花蔓越莓干小面包

番红花蔓越莓干小面包是一道荷兰很常见的早餐食谱,他的做法很随意,果干可以根据自己喜欢随意添加,制作方法也很简单,一次就能完美上手,下面把详细制作方法分享给大家 。
番红花蔓越莓干小面包的做法图解:
1、准备好所有材料 。把牛奶加热到温热程度(摄氏40-50度左右) 。

番红花蔓越莓干小面包

2、准备一个碗,把番红花、酵母还有取两汤匙的砂糖放入搅拌 。
番红花蔓越莓干小面包

3、冲入加热好的牛奶,静置5分钟 。
番红花蔓越莓干小面包

4、把中筋面粉过筛,加入糖、盐、奶油、一颗蛋、蔓越莓干 。然后到入第三步骤的牛奶 。
番红花蔓越莓干小面包

5、用搅拌机搅和大概10分钟 。
番红花蔓越莓干小面包

6、搅拌后成团 。(如果太湿可以再加一点面粉) 取一个容器,底涂奶油把面团放入 , 用保鲜膜覆盖 。发酵一个小时或至体积成一倍大 。
番红花蔓越莓干小面包

7、发酵一小时后的面团 。是不是变了一倍大了啊 。
番红花蔓越莓干小面包

8、拿出发酵好的面团在桌上搓揉一下 。
番红花蔓越莓干小面包

9、把面团切一半 , 再切成六块 。
番红花蔓越莓干小面包

10、面团整型,放到已铺好烘焙纸的烤盘上,用保鲜膜覆盖住再发酵30分钟 。
番红花蔓越莓干小面包

11、发酵30分钟后的面团 。把另一颗蛋打散 , 涂在每个面团上面 。
番红花蔓越莓干小面包

12、烤箱预热摄氏220度,把面团放入烤15分钟 。
番红花蔓越莓干小面包

13、刚烤好的面包 。
番红花蔓越莓干小面包

14、可以涂奶油或果酱吃!
成品图:
番红花蔓越莓干小面包

番红花蔓越莓干小面包怎么做好吃技巧:
1、上面我们提供的此配方可以做12个小餐包 。
2、如果家中没有番红花也没关系,也可以依照自己的口味加入喜欢的果干 。
【番红花蔓越莓干小面包】这道番红花蔓越莓干小面包的食谱出自于荷兰的超市(Albert Heijn),很简单 , 当点心或早餐都可以 。

相关经验推荐