蔓越莓马芬
马芬是欧美的一种蛋糕,它的主要特点就是甜、重口味的甜 , 这对于国人来说可能就不太适应这种口味,今天这道蔓越莓马芬在马芬的基础上加了蔓越莓,酸酸的味道正好可以中和马芬的甜味,吃起来就会好多了,并且做起来也很简单,不妨一试吧 。
蔓越莓马芬的做法教程:
1.准备好原材料 。
2.黄油里加入白砂糖 , 待软化 。
3.用打蛋器打至疏松 。
4.分次加入蛋液,继续用打蛋器搅打均匀 。
5.加入牛奶和低筋面粉,混合均匀 。
6.加入适量蔓越莓 。
7.装入马芬纸杯里,7分满 。
8.表面再放几粒蔓越莓 , 放入烤箱,上下火,180度,中层 , 烤25分钟左右 。
成品图:
蔓越莓马芬的美味小窍门:
1.黄油和白砂糖尽量混合均匀后用打蛋器搅打,这样以免搅打时到处飞溅 。
2.牛奶和低筋面粉的混合是少许牛奶少许面粉混合后,再少许牛奶少许面粉这样混合 。
3.混合时不要转圈搅拌,要像炒菜的方式混合 。
【蔓越莓马芬】蔓越莓马芬的做法介绍到这里就结束了,吃起来酸酸甜甜的马芬口味没那么重,非常的不错的呢,不妨做来和家人们尝一尝吧 , 很是美味的,并且做起来也很是简单 。