椰香玛芬很多朋友喜欢,今天我们教给大家一个最简单的制作做法,也叫做懒人椰香玛芬蛋糕 。下面看详细的制作流程解析 。
椰香玛芬的做法教程:
1、黄油软化后,加入细砂糖打发,打到颜色发白,体积稍膨大;
2、分次加入打散的鸡蛋液,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
3、倒入过筛后的低筋面粉、泡打粉和苏打粉,轻轻拌匀;
4、加入椰奶,轻轻拌均匀;
【椰香玛芬】5、加入椰蓉 , 改用橡皮刀拌匀;
6、用橡皮刀以不规则方向轻轻拌匀成均匀的面糊;
7、将面糊倒入纸杯约七分满,我一半是纯椰蓉的 , 另一半加了煮熟的红豆 。
8、倒入模具,2/3满,表面撒上适量的椰丝 , 放入预热好的烤箱中层,180度,约30分钟,即可 。
椰香玛芬成品图:
椰香玛芬的做法小技巧:
1、筛入低粉 泡打粉 小苏打后切拌匀时千万不要划圈哟 。
2、里面红豆大家可加也可以不加,小编喜欢吃所以加了 。在此材料中没有写出来 。
这道椰香玛芬的简单做法就讲解完成了,很容易做的一个家常蛋糕,也可以叫做是懒人蛋糕哟,喜欢吃的朋友可以照上面的方法进行操作一下 。